Dorayaki
Tatlı
Genel bilgiler
Dorayaki, iki yuvarlak pancake arasında genellikle tatlı kırmızı fasulye ezmesi (anko) bulunan bir tür Japon tatlısıdır.
Adının kökeni, Japonca’da "dora" yani "gong" anlamına gelen kelimeden gelir; bu, tatlının şeklinin bir geleneksel Japon gonguna benzemesinden kaynaklanmaktadır.
Dorayaki, özellikle çocuklar tarafından sevilen bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, yetişkinler arasında da popülerdir.