Toğga
Yemeği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Toğga, Osmaniye mutfağına özgü nohutlu ve buğdaylı bir çorbadır. Yoğurt, ıspanak ve nane ile zenginleştirilerek özellikle kış aylarında tüketilir.12
Yöresel tariflerde dövme (aşurelik buğday) ve haşlanmış nohut kullanılır. Terbiyeli yoğurtlu karışım, kısık ateşte uzun süre pişirilir ve sıcak servis edilir.24
Bazı versiyonlarında ekşimsi otlar veya kaymak eklenerek lezzet çeşitlendirilir. Besleyici ve doyurucu yapısıyla geleneksel Türk mutfağının önemli örneklerindendir.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği