Ezogelin çorbası
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Ezogelin çorbası, Türk mutfağına özgü kırmızı mercimek, pirinç ve domates salçası ile hazırlanan geleneksel bir çorbadır. Adını, Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı bir köyde yaşayan Ezo Gelin'den alır.12
Özellikle kış aylarında tüketilen bu çorba, besleyici özellikleri ve pratik hazırlanışıyla bilinir. Lokanta usulü tariflerde bulgur ve baharatlarla zenginleştirilerek servis edilir.243
İlgili gündem
Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Ezogelin çorbası, hem besleyici hem doyurucu bir klasik. Soğuk kış günlerinde iç ısıtan bu tarif, mercimeğin enerjisini baharatların aromasıyla buluşturuyor. Üstelik yapımı da son derece kolay.
cumhuriyet.com.tr23 Ekim
Ezogelin çorbası akşam yemeklerine çok yakışıyor. Ezogelin çorbasının yapılışı adım adım... Enfes çorba olan ezogelin çorbası baharatlarla lezzetleniyor. İşte ezogelin tarifi...
aksam.com.tr16 Eylül
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği