Buradasın

Doenjang

Kore Mutfağı Yemek

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Doenjang, Kore mutfağında temel bir sos olarak kullanılan fermente soya fasulyesi ezmesidir. Çorbalarda, yahnilerde ve marine soslarında yaygın şekilde tercih edilir.1 2

Yoğun aroması ve umami tadıyla yemeklere karakteristik bir lezzet katar. Özellikle doenjang jjigae gibi geleneksel güveç yemeklerinde sıklıkla kullanılır.3 4

Probiyotik içeriğiyle sağlık açısından da önemli bir yere sahiptir. Fermente olması nedeniyle sindirim sistemini destekler ve bağışıklık güçlendirici etkisi bulunur.2 4

Bilmekte yarar var

Bu konudaki popüler aramalar

İçeriği

Yanıt, yapay zeka tarafından internetteki kaynaklara dayanarak oluşturulmuştur. Hatalar içerebilir.

Yazeka hakkında tr.wikipedia.org