Peynir soslu makarna

Peynir soslu makarna, çedar peyniri ile hazırlanan ve genellikle makarna ile servis edilen bir yemek türüdür. Kökeni Kuzey Avrupa’ya dayanır ve Amerikan mutfağında yaygınlaşmıştır.1

Temel malzemeleri arasında makarna, peynir, tereyağı, un ve süt bulunur. Sos, peynirin eritilmesiyle kremalı bir yapıya kavuşur ve baharatlarla lezzetlendirilir.3

Özellikle Amerikan mutfağıyla özdeşleşen bu yemek, filmlerde ve restoranlarda sıkça görülür. Farklı peynir çeşitleriyle çeşitlendirilebilir.24