Parmigiana
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Parmigiana, kızartılmış patlıcan dilimlerinin peynir ve domates sosuyla kaplanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir İtalyan yemeğidir.12
Uluslararası çeşitleri arasında dana etli veya tavuklu versiyonları bulunur; özellikle İtalyan göçmenlerin yoğun olduğu bölgelerde yaygındır.1
Kökeni Sicilya mutfağına dayanır ve adını Parmesan peynirinden aldığı düşünülür.13
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori