Acılı ezme
Türk Mezesi
Genel bilgiler
Acılı ezme, domates, sivri biber, sarımsak, soğan, maydanoz, biber salçası, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, nane, kırmızı biber, tuzun karıştırılması ile elde edilen bir Türk mezesi ve salatasıdır.
Kebap ile birlikte yenilir.
Acılı ezme tarifi, Türkiye'nin birçok yöresinde farklılık gösterir. Adana geleneksel mutfağında bulunur.
İlgili gündem
Herkesin bayılarak yediği acılı ezmeyi dışarıda yemek yerine evde yapmaya ne dersiniz? Restoranlarda yediğiniz ezmelerin lezzetsiz ve yapay olduğunu düşünüyorsanız, bu tarif tam size göre! Gerçek malzemelerle, katkısız ve nefis bir acılı ezme yapmak işte bu kadar kolay! Malzemeler: 3 adet domates 1...
sabah.com.tr3 Nisan
Bugün Urfa’nın eşsiz mutfağından derlediğimiz çeşitli yemekler ile karşınızdayım. Sofram Urfa yemekleri ile şenlensin diyorsanız bu menü tam olarak sizin için hazırlandı. Bugün Elif’in mutfağında lebeni çorbası, acılı köz patlıcan mezesi, Urfa tandır kebabı, nar soslu fıstıklı muhallebi bulunuyor.
gazeteipekyol.com17 Mart