Mascarpone
Peynir Çeşidi
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Mascarpone, İtalya'ya özgü kremamsı bir peynir çeşididir. Özellikle tatlılarda, özellikle Tiramisu yapımında kullanılır. İnek sütünden üretilen bu peynir, yüksek yağ içeriğiyle dikkat çeker ve hafif sarımtırak bir renge sahiptir.123
Kremaya benzer dokusu ve ipeksi yapısı, tatlılara kaymaksı bir lezzet katar. Avrupa mutfaklarında yaygın olarak tercih edilirken, Türkiye'de daha çok restoranlarda tüketilir.24
Evde limon suyu veya sirke ile süt kremasından hazırlanabilir. Taze tüketilmesi önerilir ve buzdolabında kısa süre saklanabilir.35
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori