Buradasın

Scamorza

Peynir Türü

Yazeka

Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

Scamorza, İtalya kökenli bir peynir türüdür. İnek sütünden üretilir ve mozzarella benzeri bir yapıya sahiptir. Genellikle armut formunda şekillendirilir ve taze veya tütsülenmiş (affumicata) olarak tüketilir.1 2

Pişirme sırasında mükemmel erime özelliği ile bilinir, bu nedenle makarna, pizza ve güveç yemeklerinde sıklıkla kullanılır. Tütsülenmiş çeşidi, karakteristik dumanlı tadıyla öne çıkar.2 4 5

Güney İtalya’da özellikle Puglia ve Campania bölgelerinde üretilir. Mozzarella ile benzer olsa da daha kuru ve elastik bir dokuya sahiptir.3 4 5

Bilmekte yarar var

Bu konudaki popüler aramalar

Kalori

Yanıt, yapay zeka tarafından internetteki kaynaklara dayanarak oluşturulmuştur. Hatalar içerebilir.

Yazeka hakkında tr.wikipedia.org