Märzen
Bira Türü
Genel bilgiler
Märzen, Bavyera kökenli bir lager bira türüdür.
Märzenbier olarak da bilinen bu biralar Almancada «mart birası» anlamına gelir. Genel olarak ortalamanın üstünde bir gövdeyle betimlenen bu biralar, açık sarı ile koyu kızıl arasında değişen geniş bir renk yelpazesinde bulunurlar.
Märzen biralarda malt tadı yoğundur. Maß denen bardaklarla servis edilirler. Acılık değerleri standart biralara yakın olup, 18-24 IBU arasındadır.