Lambik
Bira Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Lambik, Belçika kökenli spontane fermantasyon yöntemiyle üretilen bir bira türüdür. Geleneksel olarak arpa maltı ve buğday karışımı kullanılır, doğal maya ve bakteriler havadaki sporlarla karışarak ekşi ve meyvemsi tatlar oluşturur.12
Gueuze, Kriek (vişneli) ve Framboise gibi alt türleri bulunur. Meşe fıçılarda uzun süre olgunlaştırılarak kompleks bir karakter kazanır.23
Üretiminde kontrol edilmeyen mayalar kullanıldığı için diğer bira türlerinden ayrılır. Özellikle meyveli versiyonları ferahlatıcı ve özgün bir deneyim sunar.13
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği