Gose
Bira Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Gose, Almanya'nın Goslar kentine özgü ekşi ve tuzlu bir buğday birası türüdür. Laktik asit bakterileri ve kişniş ile fermente edilir, deniz tuzu eklenerek karakteristik lezzetini kazanır.12
Berliner Weisse gibi diğer ekşi bira türlerinden daha dengeli asiditeye sahiptir ve genellikle yaz aylarında tüketilir.1
Üretiminde geleneksel yöntemler kullanılır; buğday maltı ve yerel su kaynakları önemli rol oynar.23
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği