Gose
Bira Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Gose, Almanya'nın Goslar kentine özgü ekşi ve tuzlu bir buğday birası türüdür. Laktik asit bakterileri ve kişniş ile fermente edilir, deniz tuzu eklenerek karakteristik lezzetini kazanır.13
Düşük alkol oranına sahip olan bu bira, geleneksel olarak meyve şuruplarıyla servis edilir ve modern versiyonlarında ananas veya greyfurt gibi meyveler kullanılır.12
Üretiminde spontan fermantasyon teknikleri uygulanır ve Alman Saflık Yasası'na (Reinheitsgebot) uymayan nadir biralardandır.3
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği