Ekşi bira
Bira Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Ekşi bira, fermantasyon sürecinde özel maya veya bakterilerin kullanılmasıyla ekşi ve asidik tatlar kazanan bir bira türüdür. Bu tür, genellikle Belçika kökenli olup Lambic ve Gose gibi çeşitleri bulunur.12
Lambic, yabani mayalar ve bakterilerle fermente edilen, meyvemsi ve karmaşık bir profile sahip bir ekşi biradır. Gose, tuzlu ve narenciye notaları içeren hafif ekşimsi bir Alman birasıdır.14
Ekşi biralar, geleneksel üretim yöntemleriyle üretilir ve genellikle fermente edilmemiş meyve veya baharatlarla dengelenir. Bu türler, diğer biralardan farklı bir tat deneyimi sunar.23
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği