Kuyruk yağı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Kuyruk yağı, hayvanların kuyruk bölgesinde biriken ve yemeklerde lezzet verici olarak kullanılan bir hayvansal yağdır. Don yağı veya iç yağ olarak da bilinir.12
Sağlık açısından omega yağ asitleri içerir, kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir ve eklem rahatsızlıklarını azaltabilir.134
Geleneksel mutfaklarda yaygın kullanılır, ayrıca sabun ve mum üretiminde de değerlendirilir.15
İlgili gündem
İbn-i Sina'nın yazdığı kitaplarda, dayanılmaz diz ağrılarının tedavisi için kuyruk yağı kullanımının önemine değindiği biliniyor. Peki, kuyruk yağının faydaları nelerdir? , İbn..
yeniakit.com.tr14 Haziran
Hayvansal yağların yüksek kolesterol değerlerini tetiklemesi sebebiyle sürekli olarak "dikkatli kullanılmasına" dair uyarılarla hemen herkes karşılaşmıştır, fakat doğru tüketildiğinde adeta şifa kaynağı olan bu tür yağlar uzmanların tavsiye listesinde yer alıyor. Modern mutfaklarda genellikle zeytinyağı tercih edilse de, geleneksel yöntemlere dönme eğilimi her geçen gün artıyor. Bu dönüşün baş aktörlerinden biri de kuyruk yağı. Özellikle son zamanlarda yapılan bazı beslenme araştırmaları, kuyruk yağının ölçülü tüketildiğinde hem lezzet hem de sağlık açısından önemli faydalar sunduğunu ortaya koyuyor.
yenisafak.com18 Mayıs
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği