Keten yağı
Yağ Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Keten yağı, keten tohumundan soğuk pres veya sıcak pres yöntemiyle elde edilen bir bitkisel yağdır. Soğuk pres yöntemiyle üretilenler daha yüksek besin değerine sahiptir ve gıda takviyesi olarak kullanılır.12
Sıcak pres ile üretilen keten yağı ise boya, vernik ve ahşap koruma gibi endüstriyel alanlarda tercih edilir. Her iki yöntemde de keten tohumu, yağ elde etmek için öğütülür ve preslenir.21
Keten yağının omega-3 ve antioksidan içeriği nedeniyle sağlık üzerinde olumlu etkileri olduğu belirtilir, ancak yüksek ısıya dayanıklı olmadığı için yemeklerde kullanılmaz.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori