Krokanbush
Tatlı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Krokanbush, Fransız mutfağına özgü, pataşu hamuru ile hazırlanan ve karamel sosla servis edilen bir tatlıdır. Özel günlerde piramit şeklinde dizilerek sunulur.13
Yapımı için pataşu hamurunun pişirilmesi, içine krema doldurulması ve sıcak karamelle kaplanması gerekir. Karamel sosu, tatlıya karakteristik çıtır dokusunu kazandırır.24
Kökeni 19. yüzyıla dayanan bu tatlı, Fransız şefler tarafından özel etkinliklerde sıklıkla tercih edilir. MasterChef gibi programlarda da sıkça yer alır.35
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori