Madlen
Kurabiye Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Madlen, Fransız mutfağına özgü midye kabuğunu andıran özel kalıplarda pişirilen yumuşak ve kabarık bir kurabiye türüdür. Genellikle pudra şekeriyle servis edilir ve görsel olarak çekici bir görünüme sahiptir.124
Deniz kabuğu şeklindeki kalıplarda pişirilmesi, bu kurabiyeye karakteristik formunu kazandırır. Geleneksel tariflerde badem veya fındık kullanılır, ancak limon kabuğu rendesi gibi varyasyonlar da mevcuttur.5
Özellikle çay saatlerinde tercih edilen Madlen, hafif dokusu ve dekoratif sunumuyla dikkat çeker.13
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori