Ekşi krema
Yemek Açıklaması
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Ekşi krema, kremanın laktik asit bakterileri ile fermente edilmesiyle elde edilen bir süt ürünüdür. Bu süreç, ürüne hafif ekşi bir tat ve yoğun bir kıvam kazandırır.12
Yemeklerde çeşni veya bileşen olarak kullanılır; çorbalar, soslar, tatlılar ve Meksika mutfağındaki taco gibi yemeklerde tercih edilir. Ayrıca fırıncılıkta kek ve ekmeklere yumuşaklık katmak için de kullanılabilir.14
Yağ ve kalori bakımından yüksek olduğu için dengeli tüketilmelidir. Yoğurt, krem peynir veya labne gibi alternatiflerle değiştirilebilir.13
İlgili gündem
Tatlıların ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan kaymak ve krema için Tarım ve Orman Bakanlığı yeni bir düzenleme getirdi.
aydinlik.com.tr25 Ağustos
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği hakkında açıklama yapıldı.
sektorgazetesi.com.tr23 Ağustos
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği