Ayvar
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Ayvar, Balkan ülkelerinde yaygın olarak tüketilen közlenmiş patlıcan, kırmızı biber ve domates bazlı bir kahvaltılık sostur. Genellikle evlerde hazırlanır ve et yemekleri, makarna veya hamur işlerinin yanında servis edilir.125
Ajvar adıyla da bilinen bu sos, hafif acı biber ve baharatlarla zenginleştirilir. Kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek veya dip sos olarak da tüketilir.24
Balkan göçmenleri tarafından Türkiye’ye taşınan ayvar, özellikle kış aylarında konservelenerek saklanır ve yıl boyu kullanılır.23
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği