Fesenjān
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Fesenjān, İran mutfağına özgü tatlı-ekşi ve ceviz aromalı geleneksel bir tavuk yemeğidir. Kökeni Sasani hanedanına kadar uzanan bu yemek, nar ekşisi ve çekilmiş cevizle hazırlanan sosuyla öne çıkar.123
Genellikle İran pilavı ile servis edilen Fesenjān, özel günlerde ve bayram sofralarında tercih edilir. Tavuk, kuzu veya dana eti kullanılarak uzun süre kısık ateşte pişirilir.145
Ceviz, nar ve baharatların dengeli lezzetiyle dikkat çeken bu yemek, Orta Doğu mutfaklarında nadir bilinen ancak zengin bir ana yemektir.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori