Fricassée
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Fricassée, Fransız mutfağına özgü bir yahni türüdür. Genellikle tavuk veya dana gibi beyaz etlerle hazırlanır ve beyaz sos içinde pişirilir.13
Pişirme tekniği, etin kavrulmadan düşük ateşte uzun süre pişirilmesini içerir. Tavuk, havuç, bezelye gibi malzemelerle hazırlanan versiyonu yaygındır.24
Kökeni Orta Çağ'a dayanır ve günümüzde özellikle Fransa'da geleneksel olarak tüketilir. Yanında pirinç veya patates gibi garnitürlerle servis edilir.34
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori