Şalgam suyu
İçecek
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Şalgam suyu, turpgiller familyasına ait şalgam bitkisi ve siyah havuçtan üretilen, Çukurova bölgesine özgü fermente bir içecektir. Adana ve Mersin gibi güney illerinde yaygın olarak tüketilir; acılı veya acısız çeşitleri bulunur.13
Probiyotik özelliği ile sindirimi destekler, antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Düşük kalorili olmasına rağmen yüksek tuz oranı nedeniyle tansiyon hastalarının dikkatli tüketmesi önerilir.241
İlgili gündem
Geleneksel lezzetler arasında yer alan şalgam suyu, sadece tadıyla değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekiyor. Şalgam Suyu Neye İyi Gelir? İşte Şalgam Suyunun 9 Faydası! Mor rengi ve güçlü aromasıyla sofraların vazgeçilmez içeceklerinden biri haline gelen şalgam suyu, sindirimden bağışıklık sistemine kadar birçok alanda faydalıdır. Peki, şalgam suyu neye iyi gelir? İşte şalgam […]
buyuksivas.com30 Temmuz
Soğuk bir bardakta servis edilen mor kızıl renkli şalgam suyu, Adana kebabın yanında adeta vazgeçilmez bir “ateş söndürücü” olarak bilinir. Şalgam neyden yapılır sorusunun cevabı, mor havuç, bulgur unu ve tuzlu suyun fermantasyonunda saklı. Hafif ekşi, keskin ve acımsı lezzetini acur dilimleri ve sarımsak mayasının ortak çalışması belirler; bardağın kenarındaki köpük halkası, adeta fermantasyonun canlı imzası.
tgrthaber.com8 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği
Kalori