Salihli'de Hacı Baba Mekanı Röportajı
Bu video, Salihli'nin en merkezi noktalarından birinde faaliyet gösteren Hacı Baba mekanının sahibi Orhan Görücü ile yapılan bir röportajdır. Orhan Bey, 1993 doğumlu, İzmir'de yurt dışından gelen ustalarla çalışmış ve daha sonra Salihli'ye gelerek mekanı devralmış bir pastacıdır. Röportajda Orhan Bey'in kariyeri, mekanının özellikleri ve sunduğu ürünler hakkında bilgiler verilmektedir. Hacı Baba'nın baklava dışında diğer pastaları yapabildiği, Hindistan cevizli lezzet topları, tavuklu salata, çoban salatası, tahıllı simit gibi spesiyalleri olduğu anlatılmaktadır. Ayrıca mekanın hijyen politikaları, özel günler için sunulan menüler ve eve pasta siparişi gibi hizmetleri de ele alınmaktadır.
- youtube.com