Carrageenan: Safety and Uses
Carrageenan is a plant-based food additive from Chondrus crispus seaweed. Used in food supply for at least 14,000 years. FDA approved as "generally regarded as safe" additive in 1959
- verywellhealth.com
Carrageenan is a plant-based food additive from Chondrus crispus seaweed. Used in food supply for at least 14,000 years. FDA approved as "generally regarded as safe" additive in 1959
Enoki mushroom (Flammulina filiformis) is a edible agaric mushroom in Physalacriaceae family. Widely cultivated in East Asia, especially Japan and China. Grows on dead wood of broad-leaved trees in China, Korea, and Japan
Maltodextrin is a name shared by two different glucose polymer families. Digestible maltodextrins are white solids derived from plant starches. Digestion-resistant maltodextrins are white powders resistant to digestion. Maltodextrins are classified by dextrose equivalent (DE) between 3 and 20
Bu video, titanyum dioksit hakkında bilgilendirici bir eğitim içeriğidir. Video, titanyum dioksitin kimyasal yapısı, fiziksel özellikleri, kullanım alanları ve sağlık etkileri hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır.. Video, titanyum dioksitin kimyasal yapısı ve fiziksel özellikleriyle başlayıp, kozmetik, gıda, ilaç ve boyalar gibi çeşitli endüstrilerdeki kullanım alanlarını anlatmaktadır. Ardından sağlık etkileri, özellikle potansiyel sağlık riskleri ve güvenlik standartları ele alınmaktadır. Son bölümde ise titanyum dioksit içeren ürünlerden nasıl kaçınılacağı önerileri ve sıkça sorulan sorular yanıtlanmaktadır.
Bu video, somon balığının rengi hakkında bilgilendirici bir içeriktir.. Video, açık deniz somonunun doğal ortamındaki besinlerine borçlu olduğu pembe rengini anlatmaktadır. Ancak açık denizden gelmeyen somonların pembe olmasının nedeni, yemlerine sentetik renklendiriciler (astaxantin veya renk kartelaları) eklenmesi olduğu belirtilmektedir. Video, balığı her zaman rengine göre değerlendiremeyeceğimizi vurgulayarak sona ermektedir.
Hypromellose (HPMC) is a semisynthetic, inert viscoelastic polymer. Appears as slightly off-white to beige powder or granules. Forms colloids when dissolved in water. Non-toxic but combustible and reacts vigorously with oxidizers
Sodyum nitrat (NaNO3), beyaz renkli kristal tuzdur. Suda potasyum nitrata göre daha fazla çözünür. Havadan nem çeker
Bu video, monosodyum glutamat (çin tuzu) hakkında bilgilendirici bir içeriktir. Konuşmacılar, bu katkı maddesinin kullanım alanları ve sağlık etkileri hakkında bilgi vermektedir.. Video, çin tuzunun hazır besinler, cipsler, krakerler, fast food ve restoran etlerinde nasıl kullanıldığını anlatarak başlıyor. Ardından bu maddenin yeme isteğini artırması, bağımlılık yaratması ve sinir sistemine etkisi ele alınıyor. Çin tuzunun obezite, unutkanlık, bilişsel performans kaybı, kilo alma ve kalp krizi gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor. Video, Milliyetçi Hareket Partisi'nin çin tuzu yasaklansın önerisi ve meclise yasa teklifi verilmesi hakkında bilgi vererek sonlanıyor.
CH3COOH formüllü organik asit, sirkeye ekşi tat ve koku verir. Doğada karbonhidratların yükseltgenmesiyle oluşur. Suda tamamen çözünür ve tuzuna asetat denir