Nohudun Faydaları: Cilt ve kemik sağlığı: Manganez içeriği ile cilt sağlığını korur, yaşlanmayı ve kırışıklıkları önler, kemik erimesini engeller. Kanserden korunma: Folat içeriği sayesinde DNA'da kanser hücrelerinin oluşumunu engeller. Sindirim sistemi: Lif açısından zengindir, sindirim sistemine yardımcı olur, bağırsak florasını dengeler. Bağışıklık sistemi: Bağışıklık sistemini güçlendirir, enfeksiyonların azalmasına yardımcı olur. Diyabet: Kan şekerini dengeler, diyabet hastaları için faydalıdır. Kilo kontrolü: Glisemik indeksi düşük olduğu için zayıflamaya yardımcı olur. Saç ve göz sağlığı: A, C ve E vitaminleri ile göz ve saç sağlığını korur. Nohudun Zararları: Bağırsak sorunları: Yüksek lif içeriği nedeniyle bağırsaklarda gaz oluşumuna neden olabilir. Alerji: Baklagil alerjisi olan kişilerde kusma, ishal, deride kaşıntı ve döküntü gibi belirtilere yol açabilir. Kolesterol ve karaciğer: Fazla tüketildiğinde kolesterolün yükselmesine ve karaciğerde yağlanmaya neden olabilir.