YöreselLezzetler

Özkonak, Özkonak Yeraltı Şehri ile meşhurdur. Özkonak Yeraltı Şehri, 10. yüzyılda inşa edilmiş olup, zaman içinde çeşitli uygarlıklar tarafından genişletilmiştir. Ayrıca, Özkonak'ta Ermeni taş ustaları tarafından inşa edilmiş, ahırlar, samanlıklar, kilerler, kış odaları ve tandır odaları gibi değişik amaçlarla kullanılan kayadan oyma eski evler de bulunmaktadır.

Eşkel'in (Esence) meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Doğallığı: Yapılaşmaya izin verilmemesi sayesinde, 20 yıl önceki hali halen korunmaktadır. Kumu ve denizi: Geniş ve uzun kumlu plajı ile temiz ve hemen derinleşmeyen denizi, özellikle çocuklu aileler için uygundur. Kamp ve doğa aktiviteleri: Kamp yapmaya uygun geniş düz araziler ve gölgelik alanlar sunar. Yerel lezzetler: Zeytinliklerle çevrili olması nedeniyle zeytinyağlı yemekleri oldukça lezzetlidir. Ulaşım kolaylığı: Bursa'ya 60 km mesafede olması, özellikle İstanbul'dan günübirlik geziler için tercih edilmesini sağlar.

Ceylanpınar'ın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Tarım Ürünleri: Pamuk, buğday, arpa, mercimek, nohut ve üzüm gibi tarım ürünleriyle ünlüdür. Yöresel Lezzetler: Fıstıklı baklava, yaprak dolması, mercimek köftesi ve keşkek gibi yöresel yemekleri meşhurdur. Tarihi ve Kültürel Zenginlik: Asurlular, Hititler, Bizans İmparatorluğu, Abbasiler, Selçuklu Devleti ve Osmanlı İmparatorluğu gibi medeniyetlere ev sahipliği yapmış olması nedeniyle tarihi ve kültürel bir mirasa sahiptir. Doğal Güzellikler: Habur Çayı, göller ve sulak alanlar gibi doğal zenginliklere sahiptir. Ceylanlar: Adını, ilçesinde çok sayıda bulunan ceylanlardan almıştır.

Ilıca'nın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Şifalı termal suları. Ilıca Plajı. Rüzgar sörfü. Ege mutfağı. Çevredeki turistik yerler.

Doğu Karadeniz bölgesi, çeşitli özellikleriyle meşhurdur: Doğal güzellikler: Uzungöl, Ayder Yaylası, Fırtına Deresi, Zil Kale, Mençuna Şelalesi, Karagöl gibi yerler doğal güzellikleriyle ünlüdür. Tarihi yapılar: Sümela Manastırı, İmera Manastırı, Kav Kalesi, Licece Kilisesi gibi tarihi yapılar da bölgede dikkat çeker. Mutfak kültürü: Muhlama, kara lahana dolması, alabalık, laz böreği gibi yöresel yemekler ve turbo sütlaç gibi tatlılar bölgenin lezzetlerindendir. Yaylalar: Pokut, Gito, Sal, Huser gibi yaylalar, özellikle doğa severler için popülerdir. Milli parklar: Kaçkar Dağları Milli Parkı, zengin bitki örtüsü ve hayvan çeşitliliğiyle bilinir.

Hınıs'ın meşhur olan bazı özellikleri: Hınıs Fasulyesi: İlçe, özellikle ülke çapında şöhrete sahip "Hınıs Fasulyesi" ile tanınır. Doğal Güzellikler: Hınıs, kanyonları ve nehirleri ile doğal güzelliklere sahiptir. Tarihi Yapılar: İlçede Hınıs Kalesi, Ulu Cami ve Şeyh Mahmud Efendi Türbesi gibi tarihi yapılar bulunur. Yerel Mutfak: Hınıs, zengin mutfağıyla da dikkat çeker.

Tantuninin en iyisi hangi ilde olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur. Ancak, tantuni en çok Mersin ve İstanbul gibi büyük şehirlerde popülerdir ve birçok iyi tantuni mekanı bulunmaktadır. Mersin'deki bazı iyi tantuni mekanları: Mersinli Hasan Usta; Göksel Tantuni; Mert Tantuni; Shogun Tantuni; Abidin Tantuni. İstanbul'daki bazı iyi tantuni mekanları: Ayla Tantuni; Kadıköy Tantuni; MMY Tantuni; Memoş Tantuni; Suat Usta 33.

Manisa, çeşitli özellikleriyle meşhurdur: Tarihi ve kültürel zenginlikler: Sardes Antik Kenti, Spil Dağı Milli Parkı, Manisa Kalesi, Muradiye Camii, Kula evleri ve peribacaları gibi önemli turistik yerlere sahiptir. Tarım ürünleri: Sultaniye üzümü ve Mesir macunu ile ünlüdür. Kaplıcalar: Salihli'de Kurşunlu Kaplıcaları, Turgutlu'da Urganlı Kaplıcaları, Kula'da Emir Kaplıcaları gibi termal tesisleriyle bilinir. Yöresel lezzetler: Kaburga dolması, Manisa kebabı, simit ekmeği, şevket-i bostan, ekmek dolması, pideli paça, mantar tatlısı gibi yöresel yemekleri meşhurdur.

Ankara'ya özgü bazı başlıklar şunlardır: Anıtkabir. Aspava. Beypazarı kurusu. Ankara simidi. Ankara oyun havaları. Hitit Güneşi ve Hatti sembolü. Tunalı Hilmi Caddesi. Nallıhan iğne oyaları. Öllüğün körü. Ankara tava.

Sürmene Döner'in bazı özellikleri: Lezzet: Yumuşak ve hafif bir döner olarak tanımlanır. Pişirme: Gaz ateşinde pişirilir. Servis: Yanında çiğ domates, salata ve yeşil biber gelir. Fiyat-performans: Porsiyonlar küçük ancak doyurucudur. Popülerlik: Sabahın erken saatlerinden itibaren önünde sıra oluşan bir yerdir. Sürmene Döner, İstanbul Küçükçekmece'de, Cennet Mahallesi'nde bulunur.

Köy kahvaltısında olması gerekenler şunlardır: Ev yapımı köy ekmeği. Taze tereyağı. Bal. Köy peyniri. Yöresel reçeller (çilek, kayısı, vişne, patlıcan vb.). Zeytin ve zeytinyağı. Doğal yumurta. Acuka (domates ve biber salçasına karıştırılan sarımsak, ceviz ve baharatlar). Otlar (maydanoz, dereotu, roka, su teresi, radika). Menemen. Türkiye'nin farklı bölgelerine göre köy kahvaltısı anlayışı değişiklik gösterebilir.

Bulgaristan'da en çok yenilen yemeklerden bazıları şunlardır: Shopska Salatası. Banitsa. Kebapche. Sarmi. Musakka. Tarator. Ayrıca, Plevne Tavuğu, Lukanka, Mekitsa, Kachamak ve Gyuvetch gibi yemekler de Bulgaristan'ın sevilen lezzetleri arasındadır.

Amasya'nın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Amasya elması. Tarihi ve turistik yerler. Gastronomi. Doğal güzellikler. Kültürel değerler.

Eleşkirt'in meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Tarihi yerler: Toprakkale Köyü Höyüğü, Toprakkale Köyü Cami, Eleşkirt Piyade Alay Komutanlığı Şehitliği, Sadaklı Köyü Höyüğü ve Eleşkirt Saat Kulesi gibi tarihi yapılar. Gastronomi: Çiçal peyniri, keşkek, gırar ve çılbır gibi yöresel lezzetler. El sanatları: Bölgede Ahıska Türklerine ait sütlü ekmek, tutmaç çorbası, çinçar çorbası, sinor, Ahıska mantısı, haça pur ekmeği, kikil, bişi, katmeri ve hasuta tatlısı gibi el sanatları bulunmaktadır. Doğal güzellikler: Güneykaya Kayak Merkezi ve Süphan Dağı gibi yerler.

Tuzlukçu'nun meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Doğal güzellikler: Tuz Gölü kıyıları, Akören Yaylası, Çakıllı Dere gibi doğal alanlar ziyaretçilerine benzersiz manzaralar sunar. Tarihi yapılar: Tuzlukçu Kalesi ve Tuzlukçu Camii, tarihi ve mimari açıdan dikkat çeken yerlerdir. Kültürel zenginlik: İpek halıcılığı, üzüm bağları ve termal suları ile tanınır. Gastronomi: Tandır kebabı, Konya etli ekmek, Arabaşı çorbası, bamya çorbası, sızgıt, tarhana çorbası, tirit, yoğurtlu bulgur pilavı, höşmerim tatlısı, sac böreği ve keşkek gibi yöresel lezzetleriyle ünlüdür.

Kocaeli'nin meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: Pişmaniye: Kocaeli, Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri yapılan pişmaniyesiyle ünlüdür. Mancarlı Kandıra Pidesi: Kandıra ilçesinde ince açılıp üzerine kıyma veya peynir doldurularak yapılan bir pide çeşididir. Kandıra Yoğurdu: Kandıra bölgesinde yetişen mandaların sütünden elde edilen bir yoğurt türüdür. Değirmendere Fındığı: Kocaeli'nin Değirmendere ilçesiyle özdeşleşen, sivri ve yassı bir yapıya sahip fındık türüdür. İzmit Simidi: Pekmezi, susamı ve pişirme teknikleriyle diğer simitlerden ayrılan bir simit türüdür. Hereke Halıları: El yapımı halılarıyla dünya çapında ünlü olan Hereke, Kocaeli'de yer alır. Ayrıca, Kocaeli'de Seka Park, Kartepe Kayak Merkezi, Osman Hamdi Bey Müzesi ve Pembe Kayalar gibi turistik yerler de bulunmaktadır.

Korkuteli, doğal güzellikleri, tarihi zenginlikleri ve yöresel lezzetleriyle ünlüdür. Ünlü olduğu bazı unsurlar: Yaylalar: Korkuteli, özellikle yaz aylarında serin bir kaçamak arayanlar için ideal olan Varsak, Dereköy ve Avdan gibi yaylalarıyla ünlüdür. Termessos Antik Kenti: Toros Dağları’nın zirvesinde yer alan bu antik kent, Antalya’nın en iyi korunmuş antik şehirlerinden biridir. Kültür mantarı: Türkiye’de üretilen kültür mantarının %70’i Korkuteli’de üretilir. Yöresel lezzetler: Tandır kebabı, yanıksı dondurma, şiş köfte ve Korkuteli tarhanası gibi yöresel yemek ve tatlılarıyla ünlüdür. El sanatları: Nalbantlık, ağaç oymacılığı ve el dokumacılığı gibi el sanatları da ilçede öne çıkar.

Zile'nin meşhur kültürel özellikleri arasında şunlar sayılabilir: Tarihi Türk evleri. Serçe Sarayı. Ficenk Bayramı. Zile Panayırı. Musalla taşı. Zile Tayyaresi. Ayrıca, Zile'nin beyaz pekmezi, kömesi, leblebisi ve bağları da meşhurdur.

Ege Bölgesi, çeşitli özellikleriyle meşhurdur. İşte bazıları: Antik Kentler: Efes, Milet, Afrodisias, Bergama gibi önemli antik kentlere ev sahipliği yapar. Plajlar: Ilıca, İztuzu, Cunda gibi mavi bayraklı plajları ile ünlüdür. Doğal Güzellikler: Bafa Gölü, Pamukkale, Babadağ gibi doğal alanlara sahiptir. Tarihî Yerler: Şirince, Bodrum Kalesi, Meryem Ana Evi gibi tarihi ve kültürel zenginlikler sunar. Mutfak: Zeytinyağı, şarap, Ege mutfağı ve yöresel lezzetleriyle tanınır. Turistik Yerler: Seferihisar (Cittaslow), Kula (tarihi evler ve termal kaynaklar) gibi popüler turistik rotalara sahiptir.

Karacabey, Bursa iline bağlı, Marmara Bölgesi'nin güney Marmara bölümünde yer alan bir ilçedir. Özellikleri: Coğrafya: Doğudan Mudanya ve Bursa, güneyden Mustafakemalpaşa ve Susurluk, güneybatıdan Manyas, batıdan Balıkesir’in Bandırma ilçesi ve kuzeyden Marmara Denizi ile çevrilidir. İklim: Akdeniz ikliminin Karadeniz iklimine geçiş özelliği gösteren şeklidir. Ekonomi: Hayvancılık, sebzecilik ve meyvecilik gelişmiştir. Turistik Yerler: Longoz Ormanları, Uluabat Kuş Cenneti, Karacabey Harası, İmaret Camii, Ulu Camii ve Issız Han gibi tarihi yapılar. Ünlü Lezzetler: Mihaliç (Kelle) peyniri ve Karacabey soğanı.