Erbaa'da aktif olarak yapılan işler şunlardır: 1. Sanayi ve Üretim: Erbaa, tekstil, tuğla ve kiremit fabrikaları, orman ürünlerine dayalı parke fabrikaları ve un fabrikaları gibi çeşitli sanayi kollarında üretim yapmaktadır. 2. Eğitim: Erbaa'da eğitim kurumları, Fen Lisesi, Anadolu Liseleri, İmam-Hatip Liseleri ve Meslek Yüksekokulları gibi çeşitli seviyelerde hizmet vermektedir. 3. Yerel Hizmetler: Erbaa Belediyesi, yol açma, asfaltlama, bakım ve onarım gibi fen işleri görevlerini yürütmektedir. 4. Ticaret ve Hizmet Sektörü: İlçede çeşitli mağazalar, restoranlar ve hizmet işletmeleri faaliyet göstermektedir.