Gergedanlar yenmez çünkü yasal yasaklar ve neslinin tükenme tehlikesi nedeniyle tüketimi mümkün değildir. Ayrıca, gergedan etinin sağlık açısından riskleri de bulunmaktadır: - Bakteri ve parazit riski: Gergedanlar doğal yaşam alanlarında çeşitli bakteri, virüs ve parazitlere maruz kalabilirler, bu da etinin kontamine olmasına yol açabilir. - Ağır metal ve toksin riski: Gergedanlar yaşadıkları bölgelerde civa, kurşun ve diğer ağır metallere maruz kalabilirler, bu toksinler etlerinde birikebilir ve tüketen insanlarda sağlık sorunlarına neden olabilir. - Sindirim problemleri: Gergedan eti, yüksek miktarda bağ dokusu ve sert lif içeriği nedeniyle sindirimi zor bir ettir. İslam hukukuna göre de gergedan etinin tüketimi helal değildir.