Krep yaparken süt veya yoğurt kullanılabilir, ancak bu malzemelerin kullanımı krepin lezzetini, kıvamını ve dokusunu etkiler. Yoğurt kullanmanın avantajları: Daha yoğun ve tok kıvam. Hafif ekşimsi aroma. Daha sağlıklı alternatif (probiyotik ve protein açısından zengin). Yoğurt kullanmanın dezavantajları: Yoğun kıvam (çok katıysa su ile açılmalıdır). Homojen karışım zorluğu (yoğurt, süt gibi kolayca karışmaz). Daha uzun pişirme süresi. Süt kullanmanın avantajları: Daha akışkan kıvam. Kolay karışım. Daha kısa pişirme süresi. Sonuç olarak, süt veya yoğurt kullanımı kişisel tercihlere bağlıdır. Süt, daha klasik bir lezzet sunarken, yoğurt daha özgün ve doyurucu bir alternatif olabilir.