Kadim bir şehir, tarih boyunca şekillenmiş, kendine özgü bir kimliğe ve ruha sahip, kültürel ve tarihi mirası ile ön plana çıkan şehirlerdir. Bu şehirler, genellikle UNESCO tarafından kültürel miras olarak kabul edilir ve en az birkaç sokaktan oluşan tarihsel, geleneksel mimari ve geçmişin kültürel yaşantısını şehrin gündelik yaşamında sergileyebilen mahalleleri kapsar. Kadim şehirler, sadece sabit ve gelişmeyen değil, değişen ve gelişen şehirlerdir.