G. Akansu'nun ne iş yaptığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, Akansu Group bünyesinde yer alan bazı şirketler ve faaliyetleri hakkında bilgi mevcuttur: Akansu Cam: Düz cam, ayna, dekoratif camlar, ısı cam, lamine cam gibi ürünlerin imalatı. Akansu Pen: Plastik pencere ve kapı profili sistemleri üretimi. Akansu Boru: Polietilen ve PVC boru imalatı. A.P.C.: Kayseri Serbest Bölge'de üretim ve ithalat-ihracat faaliyetleri. Akansu Deney Laboratuvarı: TS EN ISO/IEC 17025 standartlarına uygun testler yapma. Ayrıca, Akansu Derneği adında, insani yardım faaliyetleri yürüten bir kuruluş da bulunmaktadır.