Sığır

Erkek danalar, 6-8 aylık olduklarında besiye alınmaya başlanır.

Şarole (Charolais) ve Limuzin melezi sığırların uzun ömürlü olduğu belirtilmektedir.

Bir inek günde ortalama 40.000 kez geviş getirir.

Angus buzağıları, ortalama 15 yıla kadar yaşayabilirler.

İneklerin kendi eşini yemesi, kannibalizm olarak adlandırılan bir davranıştır ve stres, yetersiz beslenme, hijyen eksikliği veya sosyal hiyerarşi problemleri gibi çeşitli nedenlerden kaynaklanabilir. Bu davranış ayrıca doğum sonrası hormonal değişiklikler ve yavru zarlarını dışarı atamama gibi durumlarla da ilişkili olabilir. Eğer böyle bir durum gözlemlenirse, veteriner desteği alınmalı ve ineklerin ayrı tutulması sağlanmalıdır.

Holstein sığırlarının en verimli dönemi ilk 6 yıldır.

Öküz ve sığır aynı şeyi ifade etmez, ancak birbirleriyle ilişkilidir. Sığır, genel anlamda evcil büyükbaş hayvanları kapsayan bir terimdir. Öküz ise, kısırlaştırılmış erkek sığır anlamına gelir.

1,5 ton ağırlığıyla Big Jake adlı Angus cinsi sığır, dünyanın en ağır boğası olarak kaydedilmiştir.

Angus dana, sütten kesildiğinde 7-8 aylıkken yaklaşık 370 kilo, 18-19 aylıkken ise 650 kilo ağırlığa ulaşabilir.

Kobe eti, Japonya'nın Hyōgo prefektörlüğünde yetiştirilen Tajima sığırından elde edilir.

Bazı inek ırkları, diğerlerine göre daha yüksek ikiz doğum oranına sahiptir: 1. Holstein: Dünyanın en yaygın sütçü sığır ırklarından biri olup, ikiz doğum oranı %5-10 arasındadır. 2. Simmental: Et ve süt verimi açısından dengeli olan bu ırk, ikiz doğum olasılığı en yüksek ırklardan biridir. 3. Brown Swiss: Süt verimi ve dayanıklılığı ile bilinen bu ırk, diğer sütçü ırklara göre biraz daha yüksek ikiz doğum oranına sahiptir. 4. Charolais: Et verimi için yetiştirilen bu ırkta da ikiz doğum oranları artabilir, özellikle iyi beslenen ve sağlıklı hayvanlarda. 5. Belgian Blue: Genetik olarak kas gelişimi yüksek olan bu ırk, ikiz doğuma yatkınlık gösterebilir. Ayrıca, suni tohumlama ve hormonal tedaviler de ikiz doğum olasılığını artırabilir.

İnekler, kendi türleri olan boğalarla en çok çiftleşir.

İnekler genellikle 18-24 ay arasında kesilir. Avrupa'da ise besi sığırları genellikle 32-42 aylık olduklarında kesilir.

Sığır ve inek aynı şeyi ifade eder, ancak farklı anlamlar taşır. Sığır, cinsiyete bakılmaksızın birden fazla büyükbaş hayvanı kapsayan genel bir terimdir. İnek ise, 2 yaşını doldurmuş dişi bir sığırı ifade eder.

Taenia saginata (sığır tenyası), sığır (inek) hayvanında bulunur.

Kemik tozu, genellikle büyük baş sığır veya binek hayvanı olan atlardan elde edilir.

Angus sığırlarının poposunun siyah olmasının nedeni, bu ırkın tamamen siyah renkte olmasıdır.

Piyemonteli sığırlar, kuzey İtalya'da, Alp dağlarının bulunduğu bölgede yetişmektedir.

En karlı büyükbaş hayvancılık türleri, süt sığırcılığı ve besi sığırcılığı olarak öne çıkmaktadır. - Süt sığırcılığı: Sürekli gelir akışı sağlar ve her inek günlük 20-40 litre süt verebilir. - Besi sığırcılığı: Hayvanlar belirli bir süre beslenip kesime gönderilir ve karkas et satışı yapılır. Ayrıca, Anaborapi Piemontese sığır besiciliği de yüksek et verimi ve kaliteli süt üretimi nedeniyle karlı bir seçenek olarak değerlendirilmektedir.

Boz sığır ırkının yok olma nedenleri şunlardır: 1. Melezleme: Yüksek verim elde etmek için boz ırk sığırların diğer kültür ırklarıyla melezlenmesi, genetik çeşitliliğin azalmasına ve yerli ırkların yok olmasına yol açmıştır. 2. Uyum sorunu: İthal edilen kültür ırkı sığırların Türkiye'nin coğrafi şartlarına ve hastalıklarına uyum sağlayamaması, hayvanların adaptasyon sorunları yaşamasına ve hastalık nedeniyle ölmesine neden olmuştur. 3. Ekonomik tercihler: Üreticilerin daha az maliyetli ve verimli olduğu için yerli ırk yerine ithal sığırları tercih etmesi.

1 yaşında Belçika Mavisi sığırlarında erkeklerin ortalama ağırlığı 1047 kg, dişilerin ise 816 kg'dır.