Seracılık

Seralarda ipe alma işlemi, bitkilerin daha iyi büyümesi ve verimliliğin artırılması için yapılır. Bu işlemin bazı faydaları şunlardır: Işık gören bitki yüzeyinin artması. Bu, bitkilerin daha fazla güneş ışığı almasını sağlar. Hava hareketinin kolaylaşması. Bitkilerin dik durması. Ürün kalitesinin yükselmesi.

Serada 1 dönüm araziden ortalama 10 ila 20 ton biber çıkarılabilir.

Topraksız serada marul, 30-40 gün içinde hasat edilebilir.

Hollanda'nın tarım teknolojisi, yüksek verimlilik ve sürdürülebilirlik sağlamak amacıyla çeşitli yenilikçi uygulamaları içerir: 1. Seracılık ve Sera Teknolojileri: Hollanda, seracılıkta ileri düzey uygulamalar kullanarak sınırlı arazi üzerinde yıl boyunca yüksek kaliteli ürünler yetiştirir. 2. Uzaktan İzleme Sistemleri: Su kaynaklarını izlemek için uzaktan izleme sistemleri kullanılır. 3. Genetik Mühendisliği: Bitkilerin böcek direnci, kuraklığa toleransı ve hastalık direnci gibi özelliklerini geliştirmek için genetik mühendisliği teknolojileri kullanılır. 4. Hayvan Takip Yazılımı: Çiftlik hayvanlarının bireysel hareketlerini izlemek ve hasta olanları tespit etmek için GPS izleme yazılımı kullanılır. 5. Toprak Sulama Sistemleri: Toprağın nem oranını ölçen ve duruma göre harekete geçen sulama sistemleri, suyun daha etkili ve sürdürülebilir kullanılmasını sağlar.

Türkiye'de seracılığın yaygın olarak yapılmasının başlıca sebepleri şunlardır: 1. İklim Koşulları: Türkiye'nin farklı bölgelerinde mevsim şartları değişiklik göstermektedir. 2. Sürekli Üretim: Seracılık sayesinde mevsimlerin dışında da üretim yapılabilir, bu da sürekli taze sebze ve meyve tedarik edilmesini sağlar. 3. Kaliteli Ürün: Seralarda bitkilerin büyüme koşulları kontrol altında olduğu için daha sağlıklı ve kaliteli ürünler elde edilebilir. 4. Ekonomik Getiri: Seracılık, tarımsal ürünlerin daha fazla ve hızlı üretimini sağlayarak ekonomik getiri sunar. 5. İstihdam Olanakları: Seracılık sektörü, tarım sektörüne istihdam sağlar ve ekonomik büyümeye katkıda bulunur.

Evet, safran serada yetiştirilebilir.

Seralarda bombus arıları kullanılır.

Bombus arısı, serada bitkilerin tozlaşmasını sağlayarak verimliliği artırır. Bu arılar, özellikle domates, biber ve çilek gibi bitkilerin döllenmesinde kullanılır için tercih edilirler çünkü: İşçilik maliyetini düşürürler. Ürün kalitesini etkilerler. Çevre dostudurlar.

Erzincan'da seracılığın artmasının birkaç nedeni vardır: 1. Tarım ve hayvancılık: Nüfusunun büyük bir kısmı tarım ve hayvancılıktan geçimini sağladığı için Erzincan'da seracılık önemli bir sektör haline gelmiştir. 2. Mikroklima özelliği: Bölgenin mikroklima özelliği, seracılık için uygun bir iklim sunar. 3. Yatırım teşvikleri: Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) gibi kurumlar tarafından sağlanan hibe ve destekler, seracılık yatırımlarını teşvik etmiştir. 4. Üretim artışı: Seralarda yetiştirilen ürünlerin artması, hem bölgenin ihtiyacını karşılamayı hem de bölge ekonomisine katkı sağlamayı mümkün kılmıştır.

Erzincan, son dönemde sebze ve meyve üretimindeki başarısını seracılığa da taşımıştır. Bu başarıda, bölgenin mükemmel coğrafi koşulları, doğal su kaynaklarının temizliği ve Erzincan çiftçisinin emeği etkili olmuştur. Bazı seracılık faaliyetleri: - Üzümlü ilçesinde üretici İkram Bakar, evinin alt katında istiridye mantarı üretimi gerçekleştirmektedir. - Bahçeliköy'de Cihan Evcan, sera ve açık alanda marul, maydanoz, roka, karnabahar gibi kışlık sebzelerin hasadını yapmaktadır. - İl Tarım ve Orman Müdürlüğü desteğiyle, Erzincan'daki sera varlığı artırılmakta ve yaz döneminde salatalık, domates gibi ürünler, geçiş dönemlerinde ise marul, maydanoz, roka gibi sebzeler üretilmektedir.

Seracılık için Seracılık (MYO) Bölümü okunmalıdır.

Seracılıkta en karlı malzeme, domates, salatalık, biber, marul ve çilek gibi hızlı büyüyen ve piyasa değeri yüksek olan ürünlerdir. Ayrıca, otomasyon sistemleriyle donatılmış, iklim kontrollü modern seralar da yüksek kar marjına sahiptir.

Polikarbon seperatör, genellikle oluklu plastik levhalardan üretilen, dayanıklı ve hijyenik bir ayırma malzemesidir. Kullanım alanları: - Gıda sektörü: Ürünlerin taşınması ve depolanması sırasında hasar riskini en aza indirir. - Seracılık: Seraların çatı ve yan duvar kaplamalarında kullanılarak ısı yalıtımı ve ışık geçirgenliği sağlar. - Diğer sektörler: Otomotiv, tıp, elektronik gibi alanlarda da kullanılır. Özellikleri: - UV korumalı: Güneşin zararlı ışınlarını filtreler. - Hafif ve kolay monte edilebilir: Montaj vidaları ve profilleri zarar vermeyecek malzemelerden seçilir. - Geri dönüştürülebilir: Çevre dostu bir seçenektir.

Süs bitkileri serada yetiştirmek için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Yer Seçimi: Seranın, yeterli güneş ışığı alan ve rüzgarın şiddetini azaltacak korunaklı bir alanda kurulması önemlidir. 2. Temel Hazırlıklar: Seranın kurulum yapılacak alanının düzleştirilmesi ve drenaj sistemlerinin planlanması gerekir. 3. İskelet Yapısı: Çelik, ahşap veya PVC borular kullanılarak dayanıklı bir iskelet oluşturulmalıdır. 4. Kaplama Malzemesi: Cam, naylon veya polikarbon gibi malzemeler kullanılarak sera dış cephesi kaplanmalıdır. 5. Isıtma ve Nem Kontrolü: Özellikle kışlık seralar için ısıtma sistemleri kurulmalı ve nem seviyesini dengeli tutmak için havalandırma sistemleri eklenmelidir. 6. Bitki Yatakları ve Raflar: Bitkilerin yerleştirileceği alanlar düzenlenmeli ve bitki yatakları ile raflar planlanmalıdır. Ayrıca, bitkilerin sağlıklı büyümesi için düzenli olarak sulama, gübreleme ve hastalıklara karşı kontrol yapılmalıdır.

Topraksız tarım için en iyi yalıtım malzemeleri arasında EPDM kauçuk membranlar, PVC membranlar, polietilen (PE) membranlar ve jeotekstil membranlar öne çıkmaktadır. Bu malzemeler, seralar, yüksek tüneller, sera tabanları, havuzlar ve diğer tarımsal uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, plastik taşıyıcılar ve raflar da bitkilerin desteklenmesi ve düzenli bir şekilde yerleştirilmesi için önemli bir yalıtım ve destek malzemesidir.

Domates serasının para kazandırma süresi 2-3 yıl arasında değişmektedir. Ayrıca, 3-5 yıl içinde kendini amorti eden seralar da bulunmaktadır.

Bombus arısı kullanımı serada şu kazanımları sağlar: 1. Verim artışı: Bombus arıları ile döllenmiş ürünlerde meyvelerin içi tamamen çekirdek dolu olduğundan daha ağır gelir ve verim yükselir. 2. Ürün kalitesi: Kaliteli, ağır, dolgun ve lezzetli meyveler elde edilir. 3. Hormon kalıntısı yok: Hormon kullanımı gerekmediği için ürünlerde hormon kalıntısı bulunmaz. 4. Hastalık azalması: Özellikle patlıcan ve domateste, nemden dolayı sık görülen mantar hastalıklarında azalma görülür. Bir bombus arısı kolonisi, 2500 m²’lik bir alanı 40-60 gün boyunca etkili şekilde tozlayabilir. Sonuç olarak, bombus arısı kullanımı serada hem ekonomik hem de ekolojik açıdan önemli kazançlar sağlar.

Hollanda seraları, jeotermal enerji ve petek sistemi kullanarak ısıtılmaktadır. Jeotermal kaynaktan gelen sıcak su, tüm zemine yayılarak serayı 19 derecede tutar. Bu yöntem, karbon salınımı yapmadan verimli bir ısıtma sağlar. Ayrıca, bazı seralarda doğal gaz da kullanılmaktadır, ancak bu durumda işletmeler milyonlarca euro yakıt parası ödemek zorunda kalmaktadır.

Alanya çiftçileri çeşitli ürünler üretmektedir, bunlar arasında: Tropikal meyveler: avokado, mango, ejder meyvesi, papaya gibi. Yeni dünya meyveleri: nar, kahve, ceviz. Bahçe süs bitkileri. Ayrıca, seracılık da yaygın bir tarım faaliyetidir ve kışın dondurucu soğuğunda yetişmeyen sebze ve meyveler Alanya'da üretilerek Türkiye'nin her yerine dağıtılmaktadır.

Serada biber fidesi dikimi için sıralar arası 45-75 cm, fideler arası ise 30-40 cm mesafe bırakılması önerilir.