ŞekerPancarı

Şeker pancarı ekimi 10-15 gün aralıklarla sulanmalıdır. Ancak, sıcaklık ve nem oranlarının artmasıyla sulama sıklığı 7-10 güne kadar inebilir.

Şeker pancarına yabancı ot ilacı olarak Goltix 700 SC kullanılabilir. Bu ilaç, şeker pancarında tek yıllık geniş yapraklı otlara karşı, çıkış öncesi ve çıkış sonrası uygulanan geniş spektrumlu bir herbisittir.

Kırıkkale'nin en meşhur tarım ürünü "şeker pancarı"dır.

Şeker pancarının diğer adları arasında "çükündür" ve "höngül" bulunmaktadır.

Pancar ve şeker pancarı aynı şey değildir, ancak şeker pancarı bir tür pancardır. Pancar, ıspanakgiller familyasından, kökünde yüksek oranda şeker (sakkaroz) içeren bir bitkidir. Şeker pancarı ise şeker elde etmek için yetiştirilen bir şeker pancarı türüdür.

KWS şeker pancarı ekimi, genellikle ilkbahar aylarında, toprak sıcaklıkları uygun olduğunda yapılır.

Şeker pancarının aşırı tüketiminin bazı zararları şunlardır: 1. Kan Şekerinde Yükselme: Şeker içeriği yüksek olduğu için fazla tüketim, kan şekerinde yükselmeye yol açabilir, özellikle şeker hastaları ve insülin direnci yüksek kişilerde sakıncalı olabilir. 2. Diş Çürümesi: İçerdiği yüksek şeker oranı nedeniyle dişler çürümeye neden olabilir. 3. İdrar ve Dışkının Renginin Değişmesi: Fazla tüketim, idrar ve dışkının renginin kırmızıya yakın olmasına neden olabilir. 4. Hafıza Gerilemesi ve Kırışıklık: Vücuda alınan şeker, hafızanın gerilemesine ve cildin daha erken kırışmasına sebep olabilir. 5. Kanser Riski: Aşırı tüketim, kanser riskini artırabilir.

1 ton şeker pancarından yaklaşık olarak 20 kg melas elde edilir.

Kayseri Şeker pancarı hasadı, genellikle Eylül sonu veya Ekim ayı başında başlar.

Pancar tarımı ile uğraşan kişiler, çeşitli görevleri yerine getirirler: 1. Ekim ve Sulama: Şeker pancarının ekimi ve sulama işlemlerini yaparlar. 2. Gübreleme: Toprak analizi yaparak fosfor, azot ve potasyumlu gübreleri zamanında ve doğru miktarda verirler. 3. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele: Pancar bitkisini hastalık ve zararlılardan korumak için gerekli ilaçlamaları yaparlar. 4. Hasat: Şeker pancarını uygun zamanda hasat eder, temizler ve fabrikaya sevk ederler. 5. İşleme ve Yan Ürünler: Pancar posası ve melas gibi yan ürünlerin değerlendirilmesi çalışmalarına katılırlar. Ayrıca, pancar tarımı istihdam yaratır ve yerel ekonomiye katkıda bulunur.

Sakkaroza, şeker pancarı şekeri denir çünkü bu şeker, şeker pancarının içinde doğal olarak bulunan sakarozun saf hale getirilmesiyle üretilir.

Şeker pancarı tohumu, uygun koşullarda 10-15 gün içinde çıkar.

Sesvanderhave pancar tohumları yerli değildir, çünkü bu tohumlar, şeker pancarı tohum sektöründe öncü bir küresel şirket olan SESVanderHave tarafından üretilmektedir.

1 dönümden yaklaşık 8.000 – 9.000 kilo şeker pancarı tohumu çıkar.

En iyi şeker pancarı çeşitleri arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Beta Ziraat'in ELDORADO çeşidi: Kök verimi ve şeker verimi yüksek, rhizomania hastalığına dayanıklı ve makineli hasada uygundur. 2. KWS 12-800: Yüksek verim ve hastalıklara karşı dayanıklılık özellikleri ile bilinir. 3. Betaseed: Gelişmiş genetik yapısı sayesinde yüksek şeker içeriği sunar. 4. Syngenta: Dayanıklı çeşitleri ile farklı iklim koşullarında başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. 5. SeedCo: Verimlilik ve hastalık direnci konusunda öne çıkan bir markadır. Bu çeşitler, genetik yapı, hastalık direnci ve adaptasyon yeteneği gibi faktörlere göre seçilerek en yüksek verimi ve kaliteyi sağlar.

Kibele 490 SC ot ilacı, şeker pancarı bitkisinde yabancı otlara karşı kullanılır.

Şeker pancarı, ilkbahar ve sonbahar aylarında yetişir. Vejetasyon dönemi, yani ekim ile hasat arasındaki zaman, yaklaşık 170-200 gün sürer.

Kayseri'de şeker pancarı verimini artırmak için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: 1. Toprak Yönetimi: Toprağın pH düzeyi, besin maddeleri ve organik madde içeriği analiz edilmeli, uygun gübreler ve ekim yöntemleri belirlenmelidir. 2. İklim Koşulları: Şeker pancarının yetiştirilmesi için en uygun iklim koşulları belirlenmeli, sıcaklık, yağış ve güneş ışığı gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır. 3. Genetik İyileştirme: Hibrid şeker pancarı çeşitleri, daha yüksek verim ve hastalıklara karşı direnç gösterir. 4. Su Yönetimi: Damla sulama gibi yöntemlerle su tasarrufu sağlanmalı, bitkilerin köklerine doğrudan su ulaştırılmalıdır. 5. Hastalık ve Zararlı Yönetimi: Biyolojik ve kimyasal mücadele yöntemleri kullanılarak zararlıların ve hastalıkların kontrolü sağlanmalıdır. 6. Gübreleme: Azot, fosfor ve potasyum dengelemesine dikkat edilerek, toprak analizi sonuçlarına göre özelleştirilmiş gübre uygulamaları yapılmalıdır.

Şuğundur kelimesi, Uşak yöresinde şeker pancarı için kullanılan bir terimdir.