RestoranYönetimi

Şefim programı, çeşitli alanlarda kullanılan bir yazılım çözümüdür: 1. Restoran Otomasyonu: Şefim, restoranlarda masa takibi, sipariş yönetimi, adisyon takibi ve müşteri hizmetleri gibi işlemleri kolaylaştırır. 2. Dijital Menü: Şefim QR Menü, işletmelerin menüsünü QR kod ile dijital hale getirerek, baskı ve tasarım maliyetlerinden tasarruf sağlar ve hijyeni artırır. 3. Tarif Uygulaması: Şefim, yapay zeka kullanarak malzemelerin bulunduğu malzemelerle kişiselleştirilmiş yemek tarifleri oluşturur ve beslenme bilgileri sunar.

Restoranlarda servis süreci genellikle 7 adımdan oluşur: 1. Müşteri Karşılama: Müşteriler restorana geldiklerinde sıcak ve samimi bir şekilde karşılanır. 2. Masaya Oturtma: Müşteriler uygun bir masaya yönlendirilir. 3. Menü Sunma: Müşterilere menü verilir ve içecek tercihleri alınır. 4. Sipariş Alma: Gerekli bilgilendirme yapıldıktan sonra siparişler alınır. 5. Sipariş Servisi: Siparişler mutfağa iletilir ve hazırlandıktan sonra servis elemanı tarafından masaya getirilir. 6. Yemek Servisi: Yemekler özenle masaya servis edilir. 7. Hesap Ödeme: Müşterilerin hesapları sunulur ve ödeme işlemi yapılır.

Adisyon ve sipariş fişi düzenleme süreci şu adımları içerir: 1. Donanım ve Yazılım Temini: Elektronik ortamda adisyon düzenlemek için tablet, bilgisayar veya dokunmatik ekranlı cihazlar ve uygun yazılım temin edilmelidir. 2. Sistem Kurulumu: Mevcut POS cihazlarıyla entegrasyon sağlanarak siparişlerin masa, mutfak ve ödeme noktalarına kesintisiz aktarımı mümkün kılınmalıdır. 3. Menü Girişi: Restoran veya kafenin menü öğeleri detaylı olarak girilmeli, her bir ürün için fiyat, içerik ve kategori bilgileri düzenlenmelidir. 4. Sipariş Girişi: Müşteri siparişleri garsonlar tarafından dijital cihazlar aracılığıyla sisteme girilir ve siparişler anlık olarak merkezi veri tabanına iletilir. 5. Raporlama ve Analiz: Dijital sistemler sayesinde satış verileri, en çok tercih edilen menü öğeleri ve müşteri geri bildirimleri gibi veriler otomatik olarak raporlanır. Geleneksel sipariş fişinde ise işletmenin adı, adresi ve diğer yasal bilgilerin yanı sıra siparişlerin net bir şekilde kaydedilmesi, ürün veya hizmetlerin adları, miktarları ve fiyatlarının açıkça belirtilmesi gereklidir.

Protel A.Ş., otel ve restoran gibi konuk ağırlama işletmeleri için teknolojik çözümler sunan bir bilişim şirketidir. Faaliyet alanları şunlardır: - Otel yönetim sistemleri: Otel rezervasyonu, kanal yönetimi, oda içi teknoloji araçları, iş zekâsı ve raporlama çözümleri. - Restoran yönetimi: Satış noktası teknolojileri, temassız sipariş ve ödeme sistemleri. - Diğer hizmetler: SPA yönetimi, dijital pazarlama, e-fatura gibi elektronik hizmetler. Protel, ayrıca Oracle ürünleri Fidelio Opera ve Micros gibi uluslararası yazılım firmalarının Türkiye yetkili temsilciliğini yürütmektedir.

Tabldot yemek listesi hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: 1. Menü Planlama: Tabldot yemeklerin menüleri önceden belirlenir ve genellikle çorba, ana yemek, yan yemek, salata ve tatlı gibi öğeleri içerir. 2. Malzeme Seçimi: Yemeklerin taze ve kaliteli malzemelerle hazırlanması önemlidir. 3. Hazırlık Aşaması: Geniş çaplı mutfaklarda, her yemeği hazırlamak için ayrı ekipler çalışır. 4. Pişirme: Yemekler, büyük kazanlarda ve tepsilerde aynı anda birçok kişi için hazırlanır. 5. Servis: Yemekler servis edilmeden önce hijyenik koşullarda bekletilir ve servis zamanı geldiğinde hızlı bir şekilde sunulur. 6. Diyet ve Alerjenler: Menüde vejetaryen, vegan gibi özel diyet seçenekleri ve alerjen maddeler hakkında bilgilendirme yapılmalıdır.

CafePlus programında oyunlar, bilgisayar, oyun konsolu ve masa takibi yapılarak oynanır. Bu işlemler için aşağıdaki adımlar izlenir: 1. Menü Oluşturma: Yemek ve içeceklerin eklenmesi, fiyatlarının düzenlenmesi ve indirim/kampanya seçeneklerinin belirlenmesi. 2. Sipariş Alma: Garsonların tabletler aracılığıyla siparişleri anlık olarak mutfak ekibine iletmesi. 3. Stok Takibi: Ürünlerin ne zaman sipariş edilmesi gerektiğini belirlemek için stok seviyesinin takip edilmesi. 4. Raporlama: Satış raporlarına dayanarak hangi ürünlerin daha çok satıldığını ve personel verimliliğini analiz etmek. Ayrıca, CafePlus Mobil uygulaması ile de masa işlemlerini yönetmek ve oyunları kontrol etmek mümkündür.

Yemek Sepeti şube müdürü, bir şubenin günlük operasyonlarını yönetmekten sorumludur ve aşağıdaki görevleri yerine getirir: 1. Ekip Yönetimi: Ekip üyelerini yönlendirmek ve motive etmek. 2. Satış Hedefleri: Satış hedeflerini belirlemek ve bu hedeflere ulaşmak için stratejiler geliştirmek. 3. Müşteri Memnuniyeti: Müşteri memnuniyetini artırmak için stratejiler uygulamak. 4. Finansal Yönetim: Finansal raporlar hazırlamak, bütçe yönetimi yapmak ve yerel pazar trendlerini analiz etmek. 5. Kriz Yönetimi: Kriz yönetimi ve problem çözme süreçlerini yürütmek. 6. Politika Uygulaması: Şirket politikalarını ve prosedürlerini uygulamak.

qrmenuapp.akinsoft.com.tr üzerinden QR Menü kullanmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Sisteme Kayıt Olma: Öncelikle QR Menü programına kayıt olunmalıdır. 2. Ürün Tanımlama: Menü üzerinden "Ürünler" sekmesinden stok kategori tanımları yapılmalı ve ardından "Ürün Tanımları" alanından ürünler kaydedilmelidir. 3. QR Kod Oluşturma: Ürünler oluşturulduktan sonra, "Sistem" menüsünden "Şubeler" alanına girerek erişim linkine basıp özel oluşturulan QR linke ulaşılmalıdır. 4. Sipariş Alma: Wolvox Restoran entegrasyonu ile QR Menü üzerinden sipariş alabilir, masaları eşleştirebilir ve alınan siparişlerin Wolvox Restoran Online alanına otomatik düşmesini sağlayabilirsiniz. QR Menü, müşterilere temassız ve hijyenik bir hizmet sunarak menüye mobil cihazlarından ulaşmalarını ve sipariş vermelerini sağlar.

JPOS iki farklı bağlamda kullanılabilir: 1. JPOS Restaurant Yönetim Yazılımı: JPOS, restoranların operasyonlarını basitleştiren, envanter kontrolünü iyileştiren ve müşteri deneyimini artıran bir yönetim yazılımıdır. 2. jPOS Finansal Mesajlaşma Platformu: jPOS, ISO-8583, ISO-20022, ANS X9.24 ve EMV gibi standartları destekleyen, finansal işlemler için güvenli bir mesajlaşma platformudur.

QAR Akıllı Menü Sistemleri güvenilirdir, çünkü: Hijyen Konseyi verilerine göre menü kitapçıklarının en kirli yerler arasında olduğunu ve temassız menünün hijyen sağladığını belirtmektedir. Bulut sistemi sayesinde menüler istenildiği zaman değiştirilebilir, kampanya oluşturulabilir ve raporlama süreçleri takip edilebilir. Müşteri yorumları, uygulamanın olumlu geri bildirimler aldığını göstermektedir. Ayrıca, QAR Akıllı Menü Sistemleri'nin Bursa merkezli bir yazılım geliştirme şirketi olduğu ve 2020 yılında kurulduğu bilinmektedir.