MasterChef'te pişirilen ördek tarifleri arasında iki farklı yöntem bulunmaktadır: Tayland usulü kırmızı köri soslu ördek ve portakallı ördek. Tayland usulü kırmızı köri soslu ördek tarifi: 1. Malzemeler: 600 gram kuşbaşı ördek göğsü, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 su bardağı soğuk süt, yarım su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı köri, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, çeyrek demet maydanoz. 2. Hazırlanışı: 1. Sıvı yağı tavada kızdırıp ördek göğsünü ekleyin, renk alıp suyunu çekene kadar kavurun. 2. Başka bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin, kokusu çıkıp renk alana kadar kavurun. 3. Una soğuk sütü ekleyip çırpıcı ile karıştırın, sıcak su, köri, tuz ve karabiberi ekleyin. 4. Sosu kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin. 5. Hazırladığınız sosu ördeklere ekleyip harmanlayarak pişirme işlemini 5 dakika sürdürün. 6. İncecik kıyılmış maydanozu ekleyip sıcak servis edin. Portakallı ördek tarifi: 1. Malzemeler: 1 adet bütün ördek, 3 adet portakal, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı bal, 1 adet defne yaprağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı tane karabiber, 1 tatlı kaşığı kişniş tohumu. 2. Hazırlanışı: 1. Ördeği temizleyip içini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. 2. Salçaya tuz ekleyip karıştırın ve ördeğin üzerine yayın. 3. Derin bir tencerede sıvı yağı kızdırıp ördeği 5 dakika kızartın. 4. Kızaran etin derisine bıçakla çizikler atın. 5. Ördeğin üzerini geçecek kadar su ilave edip, tencereye portakalın suyunu ekleyin. 6. Baharatlarını ve defne yaprağını ekleyip et yumuşayana dek yaklaşık 1 saat pişirin. 7. Pişen ördeği fırın tepsisine alın. 8. Kalan portakalların suyunu sıkın ve içine bal ile ördeğin haşlama suyundan 1 kepçe