1 ayda 10 kilo vermek için glisemik indeksin nasıl hesaplanacağına dair bilgi bulunamadı. Ancak, glisemik indeks (GI) şu şekilde hesaplanır: 1. Referans gıda olarak kabul edilen saf glukozun veya beyaz ekmeğin GI değeri 100 olarak belirlenir. 2. Test edilecek gıdanın 50 gram kullanılabilir karbonhidrat içeriği belirlenir. 3. Kullanılabilir karbonhidratlar, toplam karbonhidratlardan liflerin çıkartılmasıyla elde edilir. 4. Test gıdası, sağlıklı bireylere tüketilmeleri için verilir ve ardından bu kişilerin kan şekerleri belirli aralıklarla ölçülür. 5. Aynı deney referans gıda için de yapılır. 6. Her iki deneyde elde edilen kan şekeri değerlerine göre alan altında kalan değer (AUC) hesaplanır. 7. AUC, zamanla değişen kan şekeri seviyelerinin grafiğinin altında kalan alanı temsil eder. 8. Test gıdasının AUC değeri, referans gıdanın AUC değerine bölünür ve 100 ile çarpılır. 9. Bu işlem sonucunda elde edilen değer, test gıdasının GI olarak kabul edilir. Glisemik indeks, besinlerin kan şekeri üzerindeki etkisinin bir ölçüsüdür. Kilo vermek için bir beslenme programı uygulamadan önce bir uzmana danışılması önerilir.