Güvercinlerde cinsiyeti belirlemek için şu özellikler gözlemlenebilir: Beden yapısı: Erkek güvercinler genellikle daha iri ve uzundur, dişi güvercinler ise daha ince ve narindir. Boyun: Erkek güvercinlerin boyunları, dişi güvercinlere göre daha kalındır. Baş yapısı: Erkek güvercinlerin baş yapısı daha belirgin ve geniştir, dişilerde ise kafa daha yuvarlaktır. Ses: Erkek güvercinlerin sesi daha güçlü ve boğuk, dişilerin sesi ise daha hafif ve tizdir. Davranış: Erkekler daha agresif ve dominant, dişiler ise daha barışçıl ve çekingendir. Güvercinlerin rengini belirlemek için ise genetik faktörler ve pigmentler dikkate alınır: Melanin: Siyah, kahverengi ve gri renkler melanin pigmenti tarafından oluşturulur. Karotenoid: Kırmızı, turuncu ve sarı renkler karotenoid pigmentleri sayesinde ortaya çıkar, ancak güvercinler bu pigmentleri beslenme yoluyla alır. Genetik miras: Renkler genetik olarak kuşaktan kuşağa aktarılır ve genetik varyasyonlar renk çeşitliliğini artırır.