Düzce'nin en iyi fındığı olarak birkaç çeşit öne çıkmaktadır: Yağlı Fındık: Akçakoca'da yaygın olarak bulunan ve ekonomik değeri yüksek olan bir fındık türüdür. Deli Sava (Çakıldak) Fındık: Her türlü iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayabilen, geç uyandığı için don olaylarından az etkilenen ve yüksek verim sağlayan bir çeşittir. Sarı Fındık, Yomra/Tombul Fındık, Sivri Fındık: Düzce civarında yetişen diğer fındık türlerindendir. Fındık çeşitleri kişisel tercihlere göre değişebilir.