Ulukışla'nın meşhur olan bazı özellikleri şunlardır: 1. Öküz Mehmet Paşa Külliyesi: 16. yüzyılda Osmanlı sadrazamı Öküz Mehmet Paşa tarafından yaptırılan kervansaray, cami, hamam ve arastadan oluşan tarihi yapı. 2. Çiftehan Kaplıcaları: Ulukışla'ya 30 kilometre uzaklıkta, romatizmal hastalıklar ve eklem ağrılarına iyi gelen termal su kaynakları. 3. Toros Kurbağaları: Dünya üzerinde sadece Ulukışla'daki Karagöl'de yaşayan Rana Holtzi adlı kurbağa türü. 4. Meydan Yaylası: 30 bitki türünün yetiştiği, yaz mevsiminde yerli ve yabancı turistler tarafından ziyaret edilen oksijen cenneti. 5. Tarım ve Hayvancılık: Bölgede elma, arpa, patates, buğday, üzüm ve şekerpancarı gibi ürünler yetiştirilmektedir.