Biyokütle santrallerinde bitkisel, hayvansal ve organik atıklar yakılır. Bu atıklar arasında: Bitkisel atıklar: meyve, sebze, mantar, mısır, buğday, patates, şeker pancarı, ayçiçek, soya, otlar, yosunlar, algler; Hayvansal atıklar: gübre, dışkı, mezbaha atıkları; Orman sektörü atıkları: odun, talaş; Endüstriyel atıklar: organik çöpler, kanalizasyon atıkları, dip çamurları, şehir atık suları.