Bıldırcın

Tarla bıldırcınları, açık alanlar ve tarlalar gibi Afrika, Avrupa ve Asya'nın çeşitli bölgelerinde yaşarlar.

Yumurta kuluçkası süresi, yumurtanın türüne göre değişir: - Tavuk yumurtaları: Kuluçka süresi ortalama 21 gündür. - Bıldırcın yumurtaları: Kuluçka süresi 16-18 gündür. - Ördek yumurtaları: Kuluçka süresi 26-28 gündür. - Kaz yumurtaları: Kuluçka süresi 28-32 gündür. Bu süreler, doğru ısı ve nem koşullarında geçerlidir.

1 m2'ye yaklaşık 35-65 bıldırcın konulması önerilir.

Bıldırcınlar, sıcak ve ılıman iklim bölgelerini tercih ederler. Ancak, soğuk iklim şartlarına karşı dayanıklı olmadıkları için göç yollarında telef olabilirler.

Bıldırcın, 17-25 gün içinde yumurtaya gelir.

Jumbo bıldırcın eti oldukça lezzetli olarak değerlendirilmektedir.

Bıldırcın kafesi yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır: 1. Kafes Gövdesi: Tahta veya galvanize paneller. 2. Çerçeve: Demir borular veya profiller (ahşap da kullanılabilir). 3. Izgara: Plastik veya metal tel örgü. 4. Dışkı Tepsisi: Ahşap, plastik veya teneke. 5. Su ve Yem Kapları: Nipel suluk başlıkları ve yemlikler. 6. Kapak Sistemi: Açılır-kapanır kapak. 7. Ekstralar: Isı ve nem kontrol cihazları (gerekirse). Bu malzemeler, bıldırcınların sağlıklı ve konforlu bir şekilde barınmalarını sağlamak için gereklidir.

Bıldırcında ısı kontrolü, kuluçka makinesi kullanılarak yapılır ve ideal sıcaklık 37.5°C olarak kabul edilir. Isı kontrolü için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Ortam sıcaklığı: Kuluçka makinesinin bulunduğu ortamın sabit sıcaklıkta kalması önemlidir. 2. Kapak açılmaması: Kuluçka süresince kapağın sık sık açılması, sıcaklık ve nem dengesini bozabilir. 3. Dijital ekran kullanımı: Modern kuluçka makineleri, dijital ekran aracılığıyla ısı ayarlarının kontrol edilmesine olanak tanır. 4. Otomatik sistemler: Bazı kuluçka makineleri, nemi ve ısıyı otomatik olarak ayarlayan sistemlere sahiptir. 5. Yumurta çevirme: Otomatik çevirme özelliği olan makinelerde, yumurtalar düzenli aralıklarla çevrilmelidir.

Evet, bıldırcın eti yüksek protein oranına sahiptir. 100 gram bıldırcın etinde yaklaşık 23.44 gram protein bulunur.

Çin bıldırcını günde 3-4 yumurta yapabilir.

Bıldırcın avı, 2024 yılı için 24 Ağustos tarihinde başlamıştır ve 1 Aralık tarihine kadar devam etmektedir.

Bıldırcının kuluçkada ölmemesi için aşağıdaki önlemler alınmalıdır: 1. Sıcaklık ve Nem Kontrolü: Kuluçka makinesinde sıcaklık 37.5 °C, nem ise %50-60 olmalıdır. 2. Depolama Koşulları: Toplanan döllü yumurtalar, 10-13 °C’de ve %70 nemli ortamda depolanmalıdır. 3. Havalandırma: Makinenin üst kesiminde bulunan havalandırma delikleri veya pencereler ile havalandırma sağlanmalıdır. 4. Temizlik ve Dezenfeksiyon: Kuluçkadan önce ve sonra makine temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. 5. İlk Bakım: Kuluçkadan çıkan civcivlere önce %2-5 oranında şeker içeren su verilmeli, ardından yemleri verilmelidir.

Bıldırcınlara aşağıdaki vitaminler verilir: 1. Vitamin A: Göz sağlığı için hayati öneme sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. 2. Vitamin D: Kalsiyum emilimini artırarak kemik gelişimini destekler. 3. Vitamin E: Güçlü bir antioksidan olup, kas sağlığını korur ve üreme sağlığını destekler. 4. Vitamin K: Kanın pıhtılaşma sürecini düzenler ve kemik sağlığını destekler. 5. Vitamin B Kompleksi: Enerji üretimini, sinir sistemlerini ve genel metabolizmayı destekler. Bu vitaminlerin doğru dozlarda verilmesi için bir uzman veterinere danışmak önemlidir.

Erkek bıldırcınların cinsiyeti, 45 günü geçtikten sonra belirgin hale gelir.

Bıldırcınların yaşam süresi 4 ile 7 yıl arasındadır.

Ukrayna bıldırcınları, yaklaşık olarak 10 hafta içinde yumurtlamaya başlar.

Bıldırcınlarda en yüksek verim, 6-12 ay arasında alınır.

Teksas bıldırcını, 16 ila 18 gün arasında yumurtadan çıkar.

Bıldırcın yumurtasının en faydalı hali, pişirilmiş olarak tüketilmesidir. Bıldırcın yumurtasını tüketme yöntemleri şunlardır: Haşlanmış: Bir cezveye konulan bıldırcın yumurtaları, su kaynadıktan sonra 5 dakika pişirilerek tüketilebilir. Omlet: Bir tavaya yağ koyup ısındıktan sonra yumurtaları çırparak veya direkt kırarak birkaç dakika pişirerek omlet yapılabilir. Kızartma: Peynir, sucuk ve sebzelerle karıştırıp kızartarak da tüketilebilir. Çiğ tüketiminden ise salmonella riski nedeniyle kaçınılmalıdır.

Bıldırcınlar, Akdeniz bölgesinde kıyı kesimlerinde yıl boyu uygun habitatlarda bulunurlar. Özellikle Ege ve Akdeniz Bölgeleri'nin tarım alanları, çayırlar ve meraları bıldırcınların sıkça görüldüğü yerlerdir.