Bıldırcın

1 metrekareye 35-65 adet bıldırcın konulabilir. Bıldırcınlar için önerilen taban alanı, yetişkin bir bıldırcın için 155-310 cm² olmalıdır. Birim alandaki kuş sayısı arttıkça ölüm oranı da artabileceğinden, bu konuda dikkatli olunmalıdır.

Bıldırcınlar, ılıman iklimleri tercih eder ve genellikle yazın ekin tarlalarında yuva yaparlar. Kış aylarında soğuk hava, bıldırcınların yumurta verimini düşürebilir, bu yüzden barınakların iyi izole edilmesi ve bıldırcınların uygun sıcaklıkta tutulması önemlidir. Bıldırcınlar, göçmen kuşlar olup, ilkbaharda Türkiye'ye gelir ve sonbaharda güneye göç ederler. İdeal barınma ortamı sıcaklığı 18-22°C arasında olmalıdır.

Bıldırcın kafesi yapımında kullanılan bazı malzemeler: Kafes gövdesi: Tahta veya galvanize paneller. Çerçeve: Demir borular veya ahşap. Izgara: Plastik veya metal tel örgü. Taban: Ahşap veya plastik panel. Yemlik: PVC boru veya esnek plastik. Suluk: PVC su borusu ve nipel suluk başlıkları. Kapak sistemi: Açılır-kapanır sistem. Temizlik ekipmanları: Gübre tavaları ve dışkı toplama tepsileri. Isı ve nem kontrol cihazları: Gerekirse. Kafesin dayanıklılığı ve işlevselliği için kaliteli malzemeler kullanılması önerilir.

Bıldırcınların yumurtlamaya başlaması, 42 gün sonra gerçekleşir. Ancak, bıldırcınların cinsel olgunluğu yumurtlama yaşından bir hafta sonra, yani yaklaşık 50 gün sonra başlar. Bıldırcınların yıllık ortalama yumurta verimi, 250 ila 300 adet arasında değişir ve bu rakam genetik yapı, yaş, beslenme ve çevre koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir.

Bıldırcınlarda ısı kontrolü için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: Kuluçka makinesi ayarları: Bıldırcın yumurtaları için kuluçka makinesinde ısı ayarı 37,5 °C olmalıdır. Oda sıcaklığı: Bıldırcınlar 18-24 °C arasında bir sıcaklıkta en iyi şekilde gelişirler. Isı kontrolü için ayrıca, kuluçka makinelerinde bulunan dijital ekran üzerinden veya otomatik sıcaklık ve nem kontrolü sağlayan sistemler aracılığıyla ısı ayarları düzenli olarak kontrol edilebilir.

Çin bıldırcınları, günde bir veya iki yumurta bırakabilir. Yıllık ortalama yumurta sayısı ise 200-300 arasında değişir.

2025-2026 av sezonunda bıldırcın avı, çarşamba, cumartesi, pazar ve resmi tatil günlerinde yapılabilir. Dolayısıyla, bıldırcın avı haftada 3 gün yasaktır.

Bıldırcınların kuluçkada ölmemesi için dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: Sıcaklık: Kuluçka makinesi içinde sıcaklık 37,5 °C civarında tutulmalıdır. Nem: Gelişim döneminde %50-55, çıkım döneminde ise %70 nem oranı sağlanmalıdır. Havalandırma: Kuluçka odasında yeterli hava sirkülasyonu sağlanmalıdır. Yumurta Dönüşü: Yumurtalar, kuluçka süresi boyunca 2-3 saatte bir döndürülmelidir. Temizlik: Kuluçka ortamı düzenli olarak temizlenmeli, yumurta yüzeyleri hijyenik tutulmalıdır. Damızlık Yaşı: 6 aydan daha yaşlı bıldırcınlar damızlık olarak kullanılmamalıdır. Bu koşulların sağlanması, bıldırcınların sağlıklı bir şekilde kuluçkadan çıkmasını ve hayatta kalmasını destekler.

Erkek bıldırcının cinsiyeti, en az 45 günlük olduğunda cinsel organına bakılarak belirlenebilir. Erkek bıldırcının cinsiyetini tüylerinden ayırt etmek için ise 3 haftalık yaşı beklemek gerekir. Cinsiyet ayrımı için bir uzmana danışılması önerilir.

Bıldırcında en yüksek verim, yumurta döneminde alınır. Bu dönem, bıldırcınların 6 hafta ve üzeri yaşta olduğu ve yumurta üretimine başladığı aşamadır. Yumurta döneminde bıldırcınların beslenmesi, yüksek kalsiyum içeren yemlerle yapılmalıdır. Protein içeriği %18-20, kalsiyum içeriği ise %3-4 olan yemler kullanılmalıdır. Dişiler, 2 aylıkken verimli yumurta bırakmaya başlar ve ilk yaşamlarında en üretken dönemlerini yaşarlar.

Ukrayna bıldırcınlarının kaç günde yumurtladığı hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, genel olarak bıldırcınların kuluçka süresi 17-18 gün sürer. Bıldırcınların yumurtlama yaşı ise yaklaşık 50 gündür. Daha fazla bilgi için bıldırcın türüne ve yetiştirme koşullarına göre farklılık gösterebileceği göz önünde bulundurulmalıdır.

Teksas bıldırcını da dahil olmak üzere, genel olarak bıldırcın yumurtalarının kuluçka süresi 17 ila 19 gün arasında değişmektedir. Ancak, kuluçka süresi bıldırcın türüne göre farklılık gösterebilir; örneğin, Bobwhite ırkı bıldırcınlarda kuluçka süresi 24 gündür.

Akdeniz bıldırcını, Akdeniz Bölgesi'nde genellikle tarım alanları, çayırlar ve açık ormanlık bölgelerde bulunur. Bazı örnekler: tahıl tarlaları ve sebze bahçeleri; yüksek otların bulunduğu çayırlar; ağaçların arasındaki açık alanlar. Bıldırcınlar, göç dönemlerinde ve yaz aylarında Türkiye’nin her yerinde uygun habitatlarda görülebilir.

Bıldırcın yumurtaları, günde en az iki defa toplanmalıdır.

5 katlı bir bıldırcın kafesi, ortalama olarak her kafes 50 bıldırcın alacak şekilde, toplamda 250 bıldırcın alabilir. Ancak, kafesin tam kapasitesi, boyutlarına ve tasarımına bağlı olarak değişebilir. Örneğin, bazı 5 katlı bıldırcın kafesleri 175-200 bıldırcın kapasitesine sahip olabilir.

Bıldırcınların ötüşü, günün belirli saatlerinde ve mevsime göre değişiklik gösterir. Sabah: Bıldırcınlar, akşam karanlığında ötmeye başlar ve güneşin batışıyla birlikte seslerini yükseltir. Akşam: Bıldırcınlar, akşam karanlığında ve gece boyunca öter. Bıldırcınların ötüşü, genellikle eş bulmak, bölgeyi işaretlemek ve tehlikeyi uyarmak gibi amaçlarla yapılır.

Bıldırcınlar arasında en yüksek verim, Japon bıldırcınlarında görülmektedir. Japon bıldırcınları, hem yumurta hem de et üretimi için tercih edilen bir türdür. Ancak, Japon bıldırcınlarının yanı sıra Teksas bıldırcını ve Jumbo bıldırcını gibi türler de yüksek verimlidir.

Bıldırcınların dayanabileceği ısı derecesi, yaşlarına ve bulundukları ortama göre değişiklik gösterir: Civcivler için: İlk üç hafta boyunca bıldırcın civcivlerinin oda sıcaklığı 27-29 °C, civciv seviyesindeki ortam ısısı ise 35-37 °C arasında olmalıdır. Erişkin bıldırcınlar için: Erişkin bıldırcınlar için en uygun kümes ısısı 21-27 °C arasındadır. Bıldırcınlar, düşük ısıya karşı hassastır; üşüyen bıldırcınlar birbirlerine sokularak ısınmaya çalışırlar ve bu durum ölümlere yol açabilir.

Çin bıldırcını (Coturnix chinensis), doğal koşullarda 3-5 yıl, esaret altında ise 6-8 yıl kadar yaşayabilir. Bazı kaynaklarda, Çin bıldırcınının 6 yıla kadar yaşadığı da belirtilmektedir.

Bıldırcın, özellikle B grubu vitaminler ve A vitamini açısından zengindir. B vitaminleri: B6 ve B12 vitaminleri içerir. A vitamini: Göz sağlığını destekleyen A vitamini açısından zengindir ve bir bıldırcın yumurtası, vücudun günlük A vitamini ihtiyacının yüzde 90'ını karşılar. Ayrıca, bıldırcın eti ve yumurtası demir, çinko, fosfor gibi mineraller ve omega-3 yağ asitleri de içerir.