Pırasa, havuç, kereviz, brokoli, kabak ve enginar ilkbahar ve kış mevsimlerinde yetişir. İlkbahar mevsiminde (mart, nisan, mayıs) yetişen sebzeler: enginar, havuç, pırasa, brokoli, kereviz, kabak, bezelye, kuşkonmaz. Kış mevsiminde (aralık, ocak, şubat) yetişen sebzeler: pırasa, havuç, kereviz, brokoli, karnabahar, lahana, ıspanak, pazı.