• Buradasın

    Zeytinyağında TSE damgası zorunlu mu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, zeytinyağında TSE damgası zorunludur. Türkiye'de zeytinyağı üretimi ve ihracatı yapan firmaların, ürünlerinin Türk Standartları Enstitüsü (TSE) standartlarına uygun olduğunu gösteren bu damgayı almaları gerekmektedir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ticaret.gov.tr
        1
      2. tgrthaber.com
        2
      3. tradeatlas.com
        3
      4. keykalite.com
        4
      5. durmuslargrup.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Zeytinyağı etiketinde neler olmalı?

    Zeytinyağı etiketinde bulunması gereken bazı bilgiler şunlardır: Gıdanın adı. Bileşenler listesi (içindekiler). Alerjiye veya intoleransa neden olan belirli madde veya ürünler. Gıdanın net miktarı. Tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT). Özel muhafaza ve/veya kullanım koşulları. Gıda işletmecisinin adı veya ticari ünvanı ve adresi. İşletme kayıt numarası. Beslenme bildirimi. Ayrıca, isteğe bağlı olarak "Natürel sızma zeytinyağı" için "zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesi ile elde edilmiş üstün kalitede zeytinyağı" ve "Natürel birinci zeytinyağı" için "zeytinin yalnızca mekanik olarak işlenmesi ile elde edilmiş zeytinyağı" gibi bilgiler de yazılabilir.
    5 kaynak

    Zeytinyağında en iyi kalite hangisi?

    Zeytinyağında en iyi kalite, natürel sızma ve soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen yağlarda bulunur. Natürel sızma zeytinyağı, hiçbir kimyasal işlem görmeden, zeytinin preslenmesiyle üretilir ve düşük asit oranına sahiptir (oleik asit cinsinden %0,8 ve altı). Soğuk sıkım zeytinyağı, sıkım sırasında 27°C'nin altındaki sıcaklıklarda üretilir, bu da aroma ve besin değerlerinin korunmasını sağlar. Zeytinyağının kalitesi; zeytinin yetiştirildiği bölge, hasat zamanı, sıkım yöntemi ve depolama koşullarına bağlıdır.
    5 kaynak

    Zeytinyağı tebliğinde yapılan değişiklikler nelerdir?

    8 Nisan 2023 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nde yapılan bazı değişiklikler şunlardır: Zeytinyağı Komisyonu tanımı tebliğden çıkarıldı. Etikette duyusal özelliklerin kullanımına ilişkin düzenleme yapıldı. 6. madde yürürlükten kaldırıldı. Geçici 2. madde eklendi. Tebliğ, 8 Nisan 2023 tarihinde yürürlüğe girmiştir.
    5 kaynak

    Zeytinyağında hangi analizler yapılır?

    Zeytinyağında yapılan analizler iki ana kategoriye ayrılır: kimyasal analizler ve duyusal analizler. Kimyasal analizler: Asit oranı (serbest yağ asitliği). Peroksit değeri. Yağ asidi kompozisyonu. Polifenol ve antioksidan seviyeleri. Duyusal analizler (organoleptik testler): Tat, koku ve renk değerlendirmesi. Ayrıca, zeytinyağının coğrafi menşeisini belirlemek için karbon izotop analizi gibi ileri yöntemler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    TSE damgası hangi ürünlerde bulunur?

    TSE damgası bulunan ürün kategorilerinden bazıları şunlardır: Elektrikli ve elektronik cihazlar. İnşaat malzemeleri. Tekstil ürünleri. Gıda ürünleri. Kimyasal ürünler. Oyuncaklar. Kişisel koruyucu donanımlar. Tarım ürünleri. Hizmetler. TSE damgası, standartları henüz belirlenmemiş, denetim kapsamında olmayan ya da özel nitelikli ürünlerde bulunmaz.
    5 kaynak