• Buradasın

    Zeytinyağında TSE damgası zorunlu mu?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, zeytinyağında TSE damgası zorunludur. Türkiye'de zeytinyağı üretimi ve ihracatı yapan firmaların, ürünlerinin Türk Standartları Enstitüsü (TSE) standartlarına uygun olduğunu gösteren bu damgayı almaları gerekmektedir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ticaret.gov.tr
        1
      2. tgrthaber.com
        2
      3. tradeatlas.com
        3
      4. keykalite.com
        4
      5. durmuslargrup.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Zeytinyağı etiketinde neler olmalı?

    Zeytinyağı etiketinde olması gerekenler şunlardır: 1. Ürünün Adı ve İçeriği: Zeytinyağının türü (natürel sızma, riviera vb.) belirtilmelidir. 2. Net Miktar: Mililitre veya litre cinsinden miktar bilgisi yer almalıdır. 3. Üretici Firma Bilgileri ve İletişim Adresi: Üretici firmanın adı, adresi, telefon numarası ve web sitesi gibi iletişim bilgileri açık bir şekilde yazılmalıdır. 4. Son Kullanma Tarihi: Ürünün son kullanma tarihi etikette bulunmalıdır. 5. Besin Değerleri: Kalori, yağ oranı ve tuz içeriği gibi besin değerleri net bir şekilde yazılmalıdır. 6. Coğrafi İşaretleme: Eğer ürün organik veya belirli bir bölgeden üretilmişse, bu bilgi etikette yer almalıdır. 7. Yasal Bilgiler: Saflık derecesi ve katkı maddesi kullanılmamışsa bu bilgiler de eklenmelidir. Ayrıca, etiket tasarımında doğal unsurları vurgulayan renkler ve kolay okunabilen yazı tipleri tercih edilmelidir.
    5 kaynak

    TSE damgası hangi ürünlerde bulunur?

    TSE damgası, aşağıdaki ürün kategorilerinde bulunur: Elektrik ve elektronik ürünler. İnşaat malzemeleri. Tekstil ürünleri. Gıda ürünleri. Kimyasal ürünler. Oyuncaklar. Tarım ürünleri. Kişisel koruyucu donanımlar. Hizmetler.
    5 kaynak

    Zeytinyağında en iyi kalite hangisi?

    Zeytinyağında en iyi kalite, natürel sızma ve soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen yağlarda bulunur. Natürel sızma zeytinyağı, hiçbir kimyasal işlem görmeden, zeytinin preslenmesiyle üretilir ve düşük asit oranına sahiptir (oleik asit cinsinden %0,8 ve altı). Soğuk sıkım zeytinyağı, sıkım sırasında 27°C'nin altındaki sıcaklıklarda üretilir, bu da aroma ve besin değerlerinin korunmasını sağlar. Zeytinyağının kalitesi; zeytinin yetiştirildiği bölge, hasat zamanı, sıkım yöntemi ve depolama koşullarına bağlıdır.
    5 kaynak

    Zeytinyağı tebliğinde yapılan değişiklikler nelerdir?

    8 Nisan 2023 tarihli Resmi Gazete'de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği'nde yapılan bazı değişiklikler şunlardır: Zeytinyağı Komisyonu tanımı tebliğden çıkarıldı. Etikette duyusal özelliklerin kullanımına ilişkin düzenleme yapıldı. 6. madde yürürlükten kaldırıldı. Geçici 2. madde eklendi. Tebliğ, 8 Nisan 2023 tarihinde yürürlüğe girmiştir.
    5 kaynak

    Zeytinyağında hangi analizler yapılır?

    Zeytinyağında yapılan analizler iki ana kategoriye ayrılır: kimyasal analizler ve duyusal analizler. Kimyasal analizler şunları içerir: - Asitlik analizi: Zeytinyağının serbest yağ asitlerinin oranını belirler. - Peroksit değeri analizi: Yağın oksidasyona karşı duyarlılığını ve raf ömrünü belirler. - Nem ve uçucu madde analizi: Zeytinyağındaki su ve uçucu maddelerin miktarını ölçer. - Yağ asidi kompozisyonu analizi: Zeytinyağının sınıflandırmasını ve besin değerini belirler. - Antioksidan kapasite ve polifenol analizi: Polifenoller ve antioksidanların miktarını tespit eder. Duyusal analizler ise şu şekilde yapılır: - Tadım testi: Zeytinyağının tat, koku ve rengine göre olumlu ve olumsuz özellikleri belirlenir. - Renk testi: Yağın altın sarısı veya yeşilimsi renkte olup olmadığı değerlendirilir.
    5 kaynak