• Buradasın

    Zeytinyağı fason üretim nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sunlit olive grove in Turkey with workers harvesting olives, while in the background, a modern factory processes the olives into golden olive oil bottles lined up on a conveyor belt.
    Zeytinyağı fason üretimi, bir şirketin kendi markası altında satmak üzere zeytinyağı ürünlerini başka bir üreticiye yaptırması sürecidir 12.
    Bu süreçte:
    1. Ürün Tasarımı ve Geliştirme: Şirket, zeytinyağının formülasyonunu ve tat profilini belirler 1.
    2. Üretici Seçimi: Uygun bir fason üretici seçilir 12.
    3. Sözleşme ve Anlaşmalar: Üretici ile kalite standartları, üretim süreci ve teslimat şartlarını içeren bir sözleşme yapılır 12.
    4. Üretim: Üretici, belirlenen kalite standartlarına göre zeytinyağını üretir 1.
    5. Kalite Kontrol: Üretim sürecinde ve sonrasında kalite kontrolü yapılır 1.
    6. Ambalajlama ve Etiketleme: Ürünler, markanın talimatlarına göre ambalajlanır ve etiketlenir 1.
    7. Depolama ve Dağıtım: Ürünler tamamlandığında depolanır ve dağıtım için hazırlanır 1.
    8. Pazar ve Satış: Ürünler, şirketin kendi markası altında pazarlanır ve satılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mirliya.com
        1
      2. kobivadisi.com
        2
      3. mikro.com.tr
        3
      4. cmrsoft.com
        4
      5. vitamingrup.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Zeytinyağı üretim prosesi nedir?

    Zeytinyağı üretim prosesi şu aşamalardan oluşur: 1. Hasat: Zeytinler eylül-ekim (erken hasat) veya kasım-aralık (olgun hasat) aylarında toplanır. 2. Ayıklama: Zeytinler fabrikaya ulaştırılır, tartılır ve dal, yaprak gibi yabancı maddelerden arındırılır. 3. Yıkama: Zeytinler toz, kir ve kumlarından arındırılır, kurutulur ve kırma makinelerine gönderilir. 4. Kırma ve Ezme: Zeytinler çekirdeği ile birlikte kırılıp ezilerek hamur haline getirilir. 5. Yoğurma (Malaksasyon): Zeytin hamuru, 20-45 dakika arasında malaksör adı verilen makinelerde yoğrulur. 6. Karasu ve Yağın Ayrılması: Zeytin hamuru pres veya dekantör işlemlerine tabi tutularak prina, karasu ve yağ ayrıştırılır. 7. Santrifüjleme: Zeytinyağı, karasudan ayrılır ve tortular yağdan uzaklaştırılır. 8. Filtreleme: Zeytinyağı, kağıt veya pamuk filtrelerden geçirilerek partiküllerinden arındırılır ve berrak bir görünüm kazanır. 9. Ambalajlama: Zeytinyağı, saklama koşullarına uygun cam şişelere veya tenekelere doldurulur.
    5 kaynak

    Sofralık zeytin ve zeytinyağı teknolojisi nedir?

    Sofralık zeytin ve zeytinyağı teknolojisi, zeytinin hasattan son ürüne kadar olan süreçte işlenmesi ve üretilmesi için kullanılan yöntemleri kapsar. Sofralık zeytin üretiminde temel hedef, zeytinin içindeki acılık maddesi olan oleuropeini azaltarak tatlandırmak ve dayanıklı hale getirmektir. Zeytinyağı üretiminde ise zeytinin preslenmesiyle elde edilen yağ, herhangi bir kimyasal işleme tabi tutulmadan doğrudan tüketilebilir. Sofralık zeytin ve zeytinyağı teknolojisi, kalite kontrolü, sürdürülebilir üretim ve sağlık standartlarına uyumu da içerir.
    5 kaynak

    Zeytinyağında fason üretim yasak mı?

    Evet, zeytinyağında fason üretim yasaktır. İzmir'deki Kristal Zeytinyağı Fabrikası'nda, toplu sözleşmede anlaşma sağlanamaması üzerine işçilerin başlattığı grevde, fabrika yönetiminin Tariş'te fason üretim yaptığı tespit edilmiştir. Tek Gıda İş Sendikası İzmir 3 No'lu Şube Başkanı Latif Gökçay, yasak olmasına rağmen yapılan fason üretim ile suç işlendiğini belirtmiştir.
    5 kaynak