• Buradasın

    Zeytin kırma makinesi ile zeytin kırılır mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, zeytin kırma makinesi ile zeytin kırılır 35.
    Zeytin kırma makinesi, kalibre, seçme ve yıkama işlemlerinden geçmiş zeytinleri elektrik motorundan aldığı güç, üzerindeki kesici bıçaklar ve tamburlar yardımıyla kırarak işlenmeye hazır hale getirir 35.
    İki tür zeytin kırma makinesi vardır:
    • Standart tip kırma makineleri 35. Genellikle küçük işletmeler tarafından tercih edilir 35. Bu makinelerde kırma işlemi gelişigüzel gerçekleşir; zeytinler tamburlar üzerine hangi pozisyonda düşerse, kırma işlemi de o pozisyonda olur 35.
    • İp bantlı kırma makineleri 35. Zeytinler, ip bantlar ile boyuna yataklanarak bıçaklar üzerine sürekli aynı pozisyonda düşürülür 35. Bazı makinelerde enine, bazılarında ise boyuna tek noktadan çizilme sağlanır 35.
    Zeytin kırma makinesi kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar şunlardır:
    • Zeytinler, kırma için en uygun dönemde elle hasat edilmelidir 3.
    • Zeytinler içerisindeki çürük, yaralı vb. daneler ayrılmalıdır 3.
    • Zeytinlerin içerisindeki çöp ve yapraklar temizlenmelidir 3.
    • Farklı renklerdeki daneler ayıklanmalıdır 3.
    • Dane büyüklüğü orta olan zeytinler tercih edilmelidir 3.
    • Kırma sonrasında zeytinlerde kararma oluşacağından bekletilmeden su içerisine atılmaları gerekmektedir 3.
    • Kırma için gerekli olan etki (kuvvet) ne çok ne de az olmalıdır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. zeytinseli.com
        1
      2. facebook.com
        2
      3. kirmaksan.com
        3
      4. karaosmanogluzeytinyagi.com
        4
      5. sazakzeytincilik.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Çizik ve kırma zeytin arasındaki fark nedir?

    Çizik ve kırma zeytin arasındaki temel fark, işleme yöntemidir. Çizik zeytin, zeytinlerin kabuk ve meyve eti üzerine kesici aletler yardımıyla çok derin olmayan boyuna veya gelişigüzel bir veya birkaç yerden kesilmesi ile elde edilir. Kırma zeytin ise zeytinlerin çekiç veya taşla ezilmesi ile yapılır.
    5 kaynak

    Zeytin kırma aparatı nasıl kullanılır?

    Zeytin kırma aparatının nasıl kullanıldığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, zeytin kırma işlemi şu şekilde yapılabilir: 1. Zeytinleri hazırlayın: Zeytinler ayıklanır, temizlenir ve işleme uygun olmayanlar ayrılır. 2. Makineyi çalıştırın: Zeytin kırma makinesi çalıştırılır. 3. Zeytinleri kırın: Zeytinler makinede kırılır. Kırma için tamburlar arasındaki mesafenin, kalibre edilmiş zeytinlere göre ayarlanması gerekir. Ayrıca, zeytin kırma aparatının nasıl yapılacağına dair bilgiler de şu sitelerde bulunabilir: youtube.com; tr.pinterest.com.
    5 kaynak

    3 kiloluk bidona kırma zeytin nasıl yapılır?

    3 kiloluk bidona kırma zeytin yapmak için gerekli malzemeler: 3 kg yeşil zeytin; 1,5 litre su; 2 yemek kaşığı kaya tuzu; 2 çay kaşığı limon tuzu. Yapılışı: 1. Zeytinleri yıkayıp süzün. 2. Sert bir zemin üzerine eski bir bez serin. 3. Zeytinleri kıracağınız bir taş veya maden suyu şişesi ile zeytinlerin üzerine, çok sert olmayacak şekilde vurun. 4. Kırdığınız zeytinleri hemen, bekletmeden, orta büyüklükte bir kavanoza, pet şişe ya da bidon içine doldurun. 5. Zeytinlerin üzerine çıkacak kadar çeşme suyu dökün. 6. Bidonun kapağını sıkıca kapatın ve 2 gün boyunca güneş görmeyen bir yerde bekletin. 7. 2 gün sonra zeytinin kapağını açıp acı suyunu süzün ve tekrar üzerini geçecek kadar çeşme suyu döküp 2 gün daha bekletin. 8. Bu şekilde en az 2-3 kere acı suyunu değiştirin. 9. Acılığı azaldığında, zeytinlerin üzerine tuz serpiştirip servis edebilirsiniz. Uzun süre muhafaza etmek için, üçüncü acı su değişiminden sonra, her bir litre için 1 çay kaşığı limon tuzu ve 1 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyip, ağzını sıkıca kapatıp, güneş görmeyen, serin bir yerde saklayabilirsiniz.
    5 kaynak

    Zeytin kıracağı yerine ne kullanılır?

    Zeytin kıracağı yerine taş, sert bir cisim veya maden suyu şişesi kullanılabilir. Kırma işlemi için şu adımlar izlenebilir: 1. Zeytinler, taş, mermer veya sert bir cisim üzerine konulur. 2. Zeytinler, çok sert vurulmadan, sadece çatlayacak şekilde vurulur. 3. Çekirdeğin zarar görmemesi için zeytinlerin içindeki çekirdeğin kırılmamasına özen gösterilir.
    5 kaynak