• Buradasın

    Zencefilli et sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Zencefilli et sosu yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır:
    1. Limonlu Zencefil Soslu Antrikot Tarifi:
      • Malzemeler: 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı, 4 dilim antrikot, tuz, taze çekilmiş karabiber, taze kekik, közlenmiş renkli biberler 1.
      • Sos için: 2 diş sarımsak, 1 limonun suyu, 3 tatlı kaşığı soya sosu, 2 tatlı kaşığı toz zencefil, 2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil, 1 su bardağı et suyu, 1 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı beyaz şarap, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası, tuz, karabiber 1.
      • Yapılışı: Zeytinyağını tavada ısıtın, antrikotları tavaya alıp tuz ve karabiber serpin, iki tarafını da ikişer dakika pişirin 1. Sos için tüm malzemeleri bir tavaya alıp orta dereceli ateşte sos koyulaşıncaya kadar kaynatın, ardından antrikotların üzerine gezdirin ve taze kekik dallarıyla süsleyip közlenmiş renkli biberler eşliğinde servis yapın 1.
    2. Zencefilli Et Sote Tarifi:
      • Malzemeler: 500 gram yağsız dana kuşbaşı, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 adet orta boy soğan, 5 diş sarmısak, 1 çorba kaşığı toz zencefil, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çorba kaşığı salça, 1 çorba kaşığı elma sirkesi, tuz ve karabiber 2.
      • Yapılışı: Sıvıyağı tavaya koyun, sarmısak ve soğanı incecik kıyıp etle beraber tavaya ekleyin 2. Orta ateşte, tüm malzemeleri arada bir karıştırarak kavurun, et suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirin 2. Etlerin pişmesine yakın zencefil ekleyin ve ateşi kısarak biraz daha pişirin, kimyon ilave edin ve biraz daha pişirin 2. Salçayı elma sirkesinde ezin ve etlere ekleyin, karıştırarak iyice dağılmasını sağlayın 2. En son etlerin üzerine çıkmayacak kadar sıcak su ilave ederek, ateşi kısın ve etler iyice yumuşayana kadar pişirin 2. Yemek piştikten sonra, sıcak iken tuzunu ve karabiberini koyun ve sıcak servis yapın 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. sofra.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. orhanyolcu.tr.gg
        4
      5. blog.supplementler.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Zencefil sosuna hangi yağ konur?

    Zencefil sosuna fıstık yağı veya bitkisel yağ eklenir.
    5 kaynak

    En lezzetli fırında et sosu nasıl yapılır?

    En lezzetli fırında et sosu için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 1 kilogram dana kuşbaşı et - 3-4 adet kırmızı biber - 3 adet yeşil biber - 1 baş sarımsak - 3-4 adet soğan - 1/2 kilogram kokteyl domates - 1 çay kaşığı kekik - 1 çay kaşığı kimyon - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı tuz - İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu Hazırlanışı: 1. Dana kuşbaşı eti tuz, kırmızı toz biber ve pul biber ile harmanlayın. 2. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın, biberleri orta boyda doğrayın. 3. Büyük bir fırın kabına önce doğranmış soğanları ve sarımsakları koyun, üzerine etleri ekleyin. 4. Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip, kokteyl domatesleri de kabın içine yerleştirin. 5. Kekik ve kimyonu da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. 6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve kabı fırına verin. 7. Yaklaşık 1,5-2 saat pişirin, etler yumuşayıp sos kıvamını alınca fırından çıkarın. 8. Sıcak olarak servis yapın.
    5 kaynak

    Et sote içine hangi baharatlar konur?

    Et sote içine konulabilecek baharatlar şunlardır: tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kuru nane. Ayrıca, kişisel tercihlere göre kırmızı toz biber, köri gibi baharatlar da eklenebilir.
    5 kaynak

    Ağır ateşte zencefilli biftek nasıl yapılır?

    Ağır Ateşte Zencefilli Biftek Tarifi: Malzemeler: - 2-3 çorba kaşığı ayçiçek yağı - 1.5 kg incik ya da döş - 2 soğan - 50 g zencefil - 3 diş sarımsak - 6 yıldız anason - 1 çay kaşığı tane karabiber - 100 g şeker - 100 ml soya sosu - 2 çorba kaşığı domates rendesi - 600-700 ml su (mümkünse et suyu) Yapılışı: 1. Sıvı yağ ile yağladığınız tavada, büyük parçalara ayrılmış biftek parçalarını kahverengi olana dek soteleyin. 2. Sotelenen eti başka bir kaba alın. 3. İri doğranmış soğan, taze zencefil ve sarımsakları robottan geçirerek püre haline getirin. 4. Sos için biftekleri sotelediğiniz tavadaki yağı kağıt peçete yardımıyla silin. 5. Hazırladığınız püre karışımını tavaya alın ve püre kıvamını alması için su ilave ederek soteleyin. 6. Ardından yıldız anason ve karabiber tanelerini de ekleyerek 1-2 dakika pişirin. 7. Ardından şeker, soya sosu ve domates püresini ilave edip kenara alın. 8. Etleri derin bir tencereye alın ve üzerlerini geçecek şekilde su ilave edin. 9. Hafif ateşte kaynama noktasına gelene kadar pişirin. 10. Bu sırada fırını 160 derecede fanlı programda ısıtmaya başlayın. 11. Etleri yeniden derin bir fırın kabına suyu ile birlikte alarak, üzeri alüminyum folyo ile kapalı şekilde yaklaşık 2.5 saat pişirin. 12. Pişen etleri servis tabağına alın ve üzerlerine hazırladığınız sosu dökerek, sıcak şekilde servis yapın.
    5 kaynak

    Et en iyi hangi sosla marine edilir?

    Et en iyi yoğurt, süt, soğan ve sarımsak içeren soslarla marine edilir. Diğer popüler marine sosları şunlardır: Karabiber ve tuz sosu: Kaya tuzu, taze çekilmiş karabiber, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanır. Balzamik sirke sosu: Soğan, soya sosu, esmer şeker, balzamik sirke ve kekik içerir. Hardal, balzamik sirke ve Worcestershire sos: Daha aromatik bir lezzet için kullanılır. Marine işlemi için etin kalınlığının bir-bir buçuk parmak olması ve sosun etin her tarafına eşit şekilde dağılması önemlidir.
    5 kaynak

    Zencefil hangi yemeklere konur?

    Zencefil, çeşitli yemeklerde kullanılan çok yönlü bir baharattır. Zencefilin konulabileceği bazı yemekler şunlardır: Asya yemekleri. Çorbalar. Tatlılar. Et yemekleri. Deniz ürünleri. Ayrıca, zencefil smoothie ve detoks sularında da sıklıkla tercih edilen bir bileşendir.
    5 kaynak

    Zencefilde hangi yemekler yapılır?

    Zencefil, çeşitli yemeklerde kullanılarak lezzet ve sağlık katar. İşte zencefille yapılan bazı yemekler: 1. Zencefilli Tavuk: Tavuk etini zencefil, soğan, sarımsak ve baharatlarla marine ederek fırında veya tavada pişirebilirsiniz. 2. Zencefilli Sebze Stir-Fry: Karışık sebzelerle birlikte taze zencefili soteleyerek hızlı ve sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. 3. Kırmızı Mercimek Çorbası: Kırmızı mercimek, sebzeler ve zencefille hazırlanan doyurucu bir çorba tarifi. 4. Zencefilli Bal Kabağı Köftesi: Bal kabağı, galeta unu ve zencefil ile hazırlanan köfteler, kızgın yağda kızartılır ve tarhun eklenerek servis edilir. 5. Zencefilli Humus: Humusa zencefil ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
    5 kaynak