• Buradasın

    Yumurta beyazının besin değeri neden düşüktür?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yumurta beyazının besin değerinin düşük olmasının sebebi, yumurtanın tümüne oranla daha az makro ve mikro besin içermesidir 1.
    Yumurta beyazının besin değeri şu şekilde özetlenebilir:
    • Kalori 12. Yumurta beyazı, düşük kalorili bir besindir 12.
    • Protein 12. Yumurta proteinlerinin tamamının vücut proteinlerine dönüştüğü bilinmektedir 1. Yumurta beyazı, yüksek miktarda protein içerir 2.
    • Yağ 12. Yumurta beyazı yağ içermez 12.
    • Kolesterol 12. Yumurta beyazı, kolesterol içermez 12.
    • Vitamin ve mineraller 12. Yumurta beyazı, A, B2, B5, B12 ve D vitaminleri ile fosfor, selenyum, demir, bakır ve çinko gibi mineraller açısından zengindir 12.
    Yumurta beyazı, genellikle sporcular ve vücut geliştirmek isteyenler tarafından tercih edilir 1. Ancak, yumurta sarısında bulunan faydalı besinlerin çoğundan yoksun olduğu için, bütün yumurtaya tercih edilmesi pek faydalı değildir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    En çok protein hangi yumurtada var?

    En çok protein içeren yumurta, lor peyniridir. Genel olarak, bir adet yumurtadaki protein miktarı yaklaşık 7,5 gramdır. Protein içeriği, yumurtanın akı ve sarısında bulunur. Protein açısından zengin beslenmek için, diyete hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklardan protein içeren besinlerin eklenmesi önerilir.

    Yumurta beyazı sağlıklı mı?

    Evet, yumurta beyazı sağlıklıdır. Yumurta beyazı, yağ içermediği için genellikle kilo vermek isteyenler tarafından tercih edilir. Yumurta beyazı ayrıca şunları içerir: B vitaminleri; protein; mineraller (kalsiyum, sodyum, selenyum). Yumurta beyazı, birçok güzellik formülünde yer alır ve cilt sağlığına faydalıdır. Yumurta beyazı, çiğ olarak tüketildiğinde Salmonella bakterisi riski taşır, bu nedenle katı oluncaya kadar pişirilmesi önerilir.

    Yumurta beyazı diyette yenir mi?

    Evet, yumurta beyazı diyette yenebilir. Yumurta beyazı, düşük kalorili ve yağ içermeyen bir protein kaynağıdır.

    En faydalı yumurta hangisi besin değeri?

    Besin değeri açısından en faydalı yumurta, bütün yumurtadır. Yumurta beyazı ve sarısı farklı besin değerlerine sahiptir. Yumurta beyazı. Yumurta sarısı. Bütün yumurta, ekstra protein, sağlıklı yağlar, vitamin ve mineraller açısından değerli bir besindir. Yumurtanın besin değeri, pişirme yöntemine göre de değişebilir. En faydalı yumurta konusunda kesin bir görüş yoktur. Yumurta tüketimi konusunda bir beslenme uzmanına danışılması önerilir.

    Beyaz yumurta mı daha sağlıklı kahverengi yumurta mı?

    Beyaz ve kahverengi yumurtalar arasında besin değeri ve sağlık açısından anlamlı bir fark yoktur. Yumurtanın rengi, onu yumurtlayan tavuğun cinsine bağlıdır. Kahverengi yumurtaların genellikle daha pahalı olmasının nedeni, bu yumurtaları veren tavukların daha büyük olması ve daha fazla yem tüketmesidir. Yumurtanın rengi değil, içeriği önemlidir.

    2 adet yumurta beyazı ne kadar protein eder?

    2 adet yumurta beyazı, yaklaşık olarak 6,6 gram protein içerir. Ayrıntılı besin değerleri: 1 orta boy yumurtanın beyazı (~30 g): 3 gram protein; 0 gram yağ; 0 mg kolesterol. Not: Bu değerler, yumurtanın boyutuna ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

    1 adet yumurtanın beyazı kaç kaloridir?

    1 adet yumurtanın beyazı (yumurta akı) yaklaşık 17 kalori içerir. Kalori miktarı, yumurtanın büyüklüğüne ve pişirme şekline göre değişebilir.