Buradasın
Yumurta akı ve şerbetle ne yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yumurta akı ve şerbetle yapılabilecek bazı tatlılar:
- Traliçe veya Kıbrıs tatlısı 4. Yumurta, şeker, sıvı yağ, un, irmik ve ceviz kullanılarak hazırlanan hamur, önce yumurta akına, sonra kadayıfa bulanıp fırında pişirilir 4. Ilımış şerbet, tatlı ilk sıcağını çıkardıktan sonra dökülür 4.
- Sufle 5. Yumurta akları çırpılarak elde edilen hacimli yapı, sufle yapımında kullanılır 5.
Yumurta akı ile tatlı yaparken, yumurta akının doğru çırpılması ve tarifte belirtilen ölçülere sadık kalınması önemlidir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: