Yulaftan tavada ekmek yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi; 1 su bardağı tam buğday unu; 1 su bardağı yoğurt; 1 yumurta; 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı); 1 çay bardağı süt; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu. Hazırlanışı: 1. Yulaf ezmesi, tam buğday unu, yoğurt, yumurta, sıvı yağ, süt, tuz ve kabartma tozunu büyük bir kasede karıştırın. 2. Karışım koyu bir kıvama sahipse, biraz daha süt ekleyerek kıvamı ayarlayın. 3. Orta boy bir tavayı ısıtın ve içine bir miktar yağ ekleyin. 4. Karışımdan bir kepçe kadar alarak tavaya dökün. 5. Alt tarafı iyice kızarana kadar pişirin, sonra spatula yardımıyla çevirerek diğer tarafını da pişirin. 6. Karışımınız bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. 7. Pişen ekmeği bir tabağa alın ve dilimleyerek sıcak veya ılık olarak servis yapın.